0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Декоративная капуста в период цветения

Украшение садов декоративной капустой после посадки

Декоративная капуста после посадки в первые месяцы выглядит довольно невзрачно. Осенью практически все декоративные растения пожухнут и завянут, а капуста станет их достойной заменой на клумбе. Она может выдерживать даже небольшие понижения температуры до −10 градусов. При этом растение не теряет своей красоты, не сбрасывает листья и не вянет. Опытным садоводам знакомо разнообразие ее сортов, которые отличаются размерами, цветом и формой листьев. На второй год декоративная капуста начнет цвести. В первый год после посадки можно любоваться только на оригинальные листочки. На зиму растение можно пересаживать в горшок и размещать на подоконнике. Листья можно есть или украшать ими стол на праздники.

Кратко о декоративной капусте

Свою историю декоративное растение начинает еще с Древней Греции, где стали его культивировать. А также выращивали многолетник и на Балканах. Поздней декоративная капуста попала в европейские страны. Приглянулась она и японским селекционерам, которые внесли свой вклад, выведя несколько новых разновидностей. В XVIII веке было известно уже около десятка видов декоративной капусты. Богатые люди нередко использовали красивые розетки для украшения усадеб. В России привыкли выращивать только обычную капусту, которую можно есть, а не декоративную, украшающую сад.

Это растение так же, как и обычные сорта, относится к семейству Капустных. В переводе с латыни ее называют огородной кудрявой капустой. Это двулетник, который может вытягиваться до метра. Его корневая система похожа на стержень, погруженный глубоко в грунт. Визуальное отличие его от обычных сортов — неплотное прилегание листьев к кочану. Поэтому, проходя мимо растения, сложно распознать в нем капусту. Оно больше походит на крупный декоративный цветок. В зависимости от сорта, листья могут иметь разную форму и оттенок. Они бывают овальными, яйцевидными и т. д. По периметру листа они словно надрезаны, поэтому он кажется кружевным. Отдаленно прикорневая розетка напоминает розу. Оттенок листьев от светло-зеленого до розового и фиолетового.

К осени «цветок» набирает самую яркую окраску и в таком виде может дожить до краткосрочных заморозков. Многолетник можно выкапывать на зиму и пересадить в более комфортные условия. Весной его снова высаживают на грядку или клумбу. Этот двулетник сможет с легкостью выращивать даже новичок. Декоративная капуста довольно непритязательна, а внешне выглядит роскошней, чем многие разновидности садовых растений.

Разновидности

Руку к выведению новых видов декоративной капусты приложили селекционеры многих стран. На территории РФ популярны гибриды голландского и японского происхождения. Обычно после посадки необходимо 120–130 дней для формирования полноценной розетки.

Принцесса

Это декоративная капуста компактного размера, имеющий гофрированные листья. У «Принцессы» плотная розетка, которая сохраняется до морозов. Растение невысокое, в высоту достигает не больше 35 сантиметров. Главная особенность разновидности: двухцветные листья. Нижние листочки имеют зеленый окрас, а верхние могут быть фиолетовыми, красными, желтыми и т. д.

Принц

Этот гибридный сорт считается одним из самых красивых разновидностей декоративной капусты. Он имеет крепкий ствол с расположенными на нем пильчатыми листочками. Розетка не портится из-за этой особенности, потому что в нее не попадает вода. Куст декоративной капусты довольно морозостойкий, а также гибрид устойчив к гнили. Осенью в холод листья розетки становятся из зеленых красными.

Яркая осень

Такая разновидность похожа на сорт «Принцесса», но имеет более компактную розетку. «Яркая осень» легко адаптируется после пересадки. Она не боится нескольких пересадок за один сезон. Ее можно выращивать, как комнатное растение. Можно ли есть декоративную капусту такого сорта? Да, она является съедобной.

Токио

Этот сорт капусты имеет небольшую высоту (от 20 до 30 сантиметров). Листья его окрашены, словно градиентом. На одном листочке он может варьироваться от бордового до розового цвета. Сам сорт может иметь розетки разных цветов. В продаже встречаются семена с фиолетовой, желтой, красной гаммой и т. д. Листочки разрезаны и выглядят, словно гофрированные.

Осенние попурри

Декоративная капуста не растет высокой. Обычная его высота около 20 сантиметров. Его розетка похожа на причудливый цветок. Она довольно рыхлая, имеющая зеленый оттенок по краям. Ближе к центру розетки листья становятся красными и желтыми.

Бахромчатолистная

Розетка этого сорта достигает 40 сантиметров. Особую декоративность сорту придают вытянутые листочки с острыми краями. По их краю идет бахрома. Ближе к центру кочана листья становятся малиновыми, а по краям зеленые с красными прожилками.

Кружевная мозаика

Эта разновидность декоративной капусты более крупная, чем предыдущие. Декоративная капуста может вытягиваться до 60 сантиметров в высоту. Кружевная мозаика имеет однотонный окрас листьев и гофрированные края. Крайние листочки зеленого цвета, а центральные могут быть синими, красными или желтыми. Нередко они имеют еще яркие вкрапления по всему листу. По форме Кружевная мозаика напоминает пион.

Кай и Герда

Такая разновидность капусты считается морозостойкой. Она может переживать морозы до 10–15 градусов ниже нуля. В высоту двулетник растет до 70 сантиметров. Листья куста имеют лиловый или зеленый оттенок. Они обладают прекрасными вкусом и используются для приготовления первых блюд и салатов.

Санрайз

Это красивый гибридный сорт с несколькими стеблями, отходящими от кочерыжки. Каждый стебель вытягивается до 45 сантиметров. На конце его размещена розетка, похожая по форме на розу. Цветок капусты декоративной необычный и эффектно смотрится на клумбе. В одной розетке совмещается несколько оттенков. Наиболее интересно выглядят на клумбе сочетания розовых, кремовых и зеленых розеток.

Русский круг

Многолетник довольно компактен. Он достигает высоты не более 30 сантиметров. Кочан рыхлый и по форме напоминает розу. Листья имеют закругленную форму и яркие прожилки.

Посадка растения

Высаживать декоративную капусту можно при помощи рассады или сразу на грядку. В южных регионах посадку производят в начале апреля. В регионах с более суровым климатом семена декоративной капусты на рассаду высаживают в марте.

Высаживание рассады

Семена в гранулах можно сеять в землю. Другой посадочный материал рекомендуется готовить к высаживанию. Его вымачивают в растворе Фитоспорина, потом закаляют. Процедура закаливания выглядит так: 20 минут семечки держат в горячей воде (не выше 50 градусов), потом убирают на 5 минут в холодную. После этого семена сеют в подготовленную емкость с субстратом. Для выращивания декоративной капусты следует взять длинный ящик для рассады. После того, как сеянцы взойдут, их следует пикировать. Если решено сажать семечки в торфяные или пластиковые стаканчики, то пикировка не нужна.

Для декоративной капусты лучше подойдет рыхлый грунт, имеющий нейтральную кислотность. При этом почва должна быть питательной. После того, как первые саженцы взойдут, необходимо снизить температуру в комнате до 12 градусов днем и до 8 в ночное время. Такая процедура, проводимая в течение недели, не даст, в дальнейшем, сеянцам вытягиваться вверх.

После легкого закаливания необходимо обеспечить сеянцам обычный режим от 14 до 20 градусов тепла и поставить их в освещенное место. После того, как у капусты появится пара листочков, следует рассаживать сеянцы в индивидуальные стаканчики. Для более быстрой адаптации после пересадки емкости убирают в комнату с температурой от 22 до 24 градусов. Их прикрывают от солнечных лучей, потом температуру немного снижают, доводя до 20 градусов.

Для быстрого роста рассады растения поливают, опрыскивая. Полив должен быть регулярным и проводится каждый раз, когда субстрат в емкостях становится сухим. Нельзя заливать рассаду. В противном случае, это приведет к развитию черной ножки и растения просто погибнут.

Подкормка производится три раза за сезон. Сначала удобряют рассаду через две недели после высаживания. После этого второй раз удобряют рассаду еще через две недели. Последний раз подкармливают саженцы перед высаживанием на грядку. Это делают при помощи биогумуса или Агриколом.

Перед тем, как высадить рассаду на грядку, растения дополнительно закаляют. Для этого их выносят на террасу или на балкон. Начинают закаливания с нескольких минут, постепенно доводя время до пары часов. Декоративную капусту пора пересаживать, когда на стебле появится два — три листочка.

Пересадка рассады в открытый грунт

Декоративная капуста брассика пересаживается на грядку только, когда установилась плюсовая температура около 15 градусов, а заморозки больше не вернуться. Перед посадкой необходимо подготовить грядку, вскопать землю и сделав в ней лунки. Интервал между ямками должен быть не менее 25 сантиметров. Субстрат в каждой лунке обогащают столовой ложкой древесной золы или пятью граммами аммофоски.

Пересадка осуществляется путем перевалки сеянца вместе с земляным комом. Растение помещают в подготовленную лунку и присыпают до листочков. После посадки грядку поливают. Лучше всего выбрать для пересаживания пасмурный день или производить процедуру ранним утром. В первые дни, пока рассада не адаптируется, ее рекомендуется притенять белой тканью.

Если решено создать из необычного декоративного многолетника целый цветник, то молодые растения сразу размещают в крупные вазоны. По своему усмотрению, садовод может поместить емкости на террасе, балконе, оставить на грядке или поставить в нужном месте сада. Растению важна достаточная освещенность. В противном случае, листья быстро теряют свою декоративность и яркий окрас.

Как вырастить капусту без рассады

Возможно сразу высеивать семена на грядку, не сажая на рассаду. Для этого сначала готовят грядку. Грунт перекапывается лопатой и обогащается с помощью минеральных удобрений. После этого субстрат необходимо продезинфицировать раствором марганцовки. На грядке «нарезают» борозды и сеют капусту. Через пару недель сеянцы всходят на грядки. После формирования первого листочка нужно поливать растение и начинать удобрять.

В первое время грядка укрывается полиэтиленовой пленкой, как парник. Ее регулярно проветривают. После того, как сеянцы подросли, пленку открывают на длительный период. Когда на улице станет совсем тепло, пленку можно убирать полностью. Вместо пленки, некоторые садоводы используют старые обрезанные бутылки для прикрытия кустиков. Если внезапно наступили заморозки, то этого не стоит бояться. Сеянцы могут выдержать короткие снижения температуры до −4 градусов. Взрослые кустики декоративной капусты не погибнут даже при морозах от 8 до 12 градусов.

Уход за растением

Выращивать эту необычную культуру несложно. Главное, вовремя ее поливать, полоть. Не стоит забывать рыхлить грунт. Поливать и подкармливать капусту нужно утром или когда солнце скрылось за тучами. Чтобы многолетник лучше «дышал» его после ливня или обычного полива рыхлят. Лучше всего делать эту процедуру регулярно, хотя бы раз в неделю. Эта культура любит обильный и регулярный полив. В засушливые дни лучше поливать кусты каждый день. Чтобы саженцы быстрее росли, а взрослые растения были крепкими, рекомендуется полоть клумбу от сорной травы. Подкормка капусты производится коровяком и минеральными составами.

Чтобы многолетник не ушел в листья, и не испортилась его окраска, не следует добавлять в землю навоз. В противном случае, листья станут большими, но окраска будет однотонной.

Эта культура легко адаптируется после пересаживания на новое место. Пересаживают его при помощи перевалки, вместе с земляным комом. После пересадки декоративную капусту поливают. Если за многолетником правильно ухаживать, то он начинает цветение уже на второй год. Период цветения продолжается с середины лета и длится до октября. Растение не боится заморозков.

Болезни и вредители

Нередко сочные капустные листья и корни поражаются насекомыми и грызунами. Насекомые уничтожают листья, делая куст непривлекательным. Грызуны вредят корневой системе. Это может привести даже к гибели растения. Часто атакуют декоративную капусту бабочки-белянки и слизни.

В качестве профилактической меры садоводы рекомендуют осматривать растения, снимая с них вредителей. Отпугивать их с куста можно, посылая субстрат на грядке измельченной хвоей или золой. Если человек выращивает капусту только для декоративности, то возможно опрыскивание инсектицидами. Уничтожить слизней и бабочек можно при помощи опрыскиваний суперфосфатом, ««Лепидоцид» и «Битоксибациллин». Натуральными средствами, отпугивающими насекомых, становятся укроп, календула или базилик с резким ароматом.

Многолетник могут поражать грибковые инфекции из-за обилия влаги или неправильного полива. Именно поэтому кусты декоративной капусты переливать нельзя. В целом, декоративная культура довольно выносливая и стойкая к болезням. Основная причина, по которой болеет декоративная капуста — неправильный уход и отсутствие профилактики.

Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

Добавление статьи в новую подборку

Что посеять на грядке или клумбе, чтобы порадовать и глаза, и желудок? Декоративная капуста, наверно, первое, что приходит в голову. Нарядная, яркая, с ажурными листьями разнообразных расцветок.

Она будет радовать взгляд до первого снега, а если вы заранее перенесете ее в дом (вместе с небольшим комом земли в горшке или срезанную в вазе) – то и до новогодних праздников.

Сорта и гибриды на любой вкус и цвет

Существуют сорта декоративной капусты, которая достигает полутора метров и напоминает мини-пальмы. С ними соседствуют совершенно иные растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев. В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее. Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями.

Оригинально выглядит капуста сорта Шустрая черепашка с куполообразными головками, внешне похожими на панцирь черепахи из мультфильма или на светло-зеленые кораллы затейливой формы.

Определиться с выбором «капустного» украшения для участка вам поможет наш материал Лучшие сорта декоративной капусты (фото и описания).

Посев декоративной капусты на рассаду

В целом декоративная капуста неприхотлива, а агротехника ее достаточно проста. Но в зоне рискованного земледелия приходится выращивать капусту из семян исключительно рассадным способом. Посадка декоративной капусты сразу в открытый грунт – слишком авантюрное мероприятие.

Семена перед посадкой можно не замачивать. Однако будет нелишним протравливание в слабом 1%-ном растворе марганцовки. Дражированные семена и вовсе не требуют предварительной обработки.

Как же посадить декоративную капусту? Подходящая почва для выращивания рассады – дерновая земля и речной песок, смешанные в равных пропорциях. Как и любая капуста, ее декоративная «родственница» тоже не любит кислую почву. Поэтому в землю также можно добавить золу или использовать универсальный грунт.

Читать еще:  Как сделать бочку из металла своими руками

Высевать декоративную капусту на рассаду рекомендуется в марте или начале апреля, заглубляя семена на 1 см. Почву перед посевом нужно как следует увлажнить, т.к. семенам капусты для прорастания требуется много влаги. Но в дальнейшем полив должен быть умеренным – по мере высыхания грунта, чтобы не провоцировать развитие грибковых и вирусных заболеваний.

Советы по выращиванию рассады

Когда появятся всходы (обычно семена начинают проклевываться уже через пять дней) емкости с посевами нужно перенести в хорошо освещенное, но прохладное помещение (12-15°С), иначе сеянцы могут чрезмерно вытянуться.

Пикировку нужно производить после появления двух настоящих листочков. Чтобы не травмировать корневую систему и лишний раз не подвергать растение стрессу, высевать семена можно не в рассадные ящики, а сразу в торфяные горшочки или отдельные стаканчики.

При пикировке молодые растения заглубляют в грунт до семядольных листьев и по мере роста подсыпают землю. Опытные огородники сажают растения в небольшую ямку, которую постепенно заполняют грунтом.

Молодым растениям требуется много света (12-15 часов в день). Чтобы они хорошо развивались, на начальном этапе их нужно досвечивать специальными фитолампами.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать ваш участок до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит в мае.

В качестве места постоянной «прописки» лучше выбрать солнечный участок с суглинистой или супесчаной почвой. В иных условиях декоративная капуста тоже приживется неплохо, но выглядеть будет не так эффектно.

В лунки для посадки кладут по горсти перегноя и древесной золы. Можно добавить какое-либо минеральное удобрение для крестоцветных – согласно инструкции. Для того чтобы защитить растения от капустной мухи, крестоцветной блошки и чрезмерно сильного солнца, некоторые огородники накрывают каждый саженец половиной пластиковой бутылки, таким образом создавая мини-парник. Также можно использовать дуги и укрывной материал или пленку.

Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то ваша клумба будет нарядной весь сезон.

Декоративная капуста – выращивание и уход

Декоративная капуста нуждается в прополке, рыхлении почвы и окучивании (2-3 раза за сезон), которое способствует образованию боковых корней и сохранению влаги в почве. Чтобы нарядная головка растения сохраняла устойчивость, опытные садоводы частенько присыпают капусту землей, оставив под листьями небольшое углубление (сажают в ямку), и по мере роста досыпают плодородную почву.

Начиная с июня и до окончания периода вегетации, декоративную капусту можно подкармливать комплексными удобрениями (согласно инструкции) или настоем коровяка.

Если земля, на которой вы выращиваете декоративную капусту, удобрялась навозом, листья растения будут крупнее, но во многом потеряют свою декоративность, т.к. преобладающим станет зеленый цвет.

Чрезмерное внесение азотных удобрений снижает устойчивость рассады к различным болезням. В то же время сбалансированная комплексная подкормка (10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды), наоборот, поможет вашим растениям противостоять черной ножке и прочим заболеваниям, к которым капуста склонна.

Декоративная капуста чувствует себя хорошо и смотрится впечатляюще в горшках объемом 10-15 л

Болезни и вредители декоративной капусты

В случае если вы заметили, что ваша декоративная капуста уже поражена корневой гнилью или черной ножкой, заболевшие растения лучше удалить, а остальные – опрыскать универсальным биофунгицидом Фитоспорин (согласно инструкции).

С целью профилактики заболеваний важно регулярно проводить окучивание. Можно подсыпать к основанию растения речной песок или древесную золу и своевременно бороться с сорняками. Особенно это касается тех растений, у которых общие с декоративной капустой возбудители болезней (пастушья сумка, сурепка, дикая редька и др.).

Как и всякую капусту, декоративную тоже могут облюбовать слизни. Для борьбы с ними существуют специальные инсектициды (Слизнеед, Мета, Гроза). В некоторой степени помогает рыхление и мульчирование почвы с использованием хвойных иголок.

Крестоцветных блошек спугнет опудривание золой и табачной пылью в соотношении 1:1. В случае активной атаки гусениц или тли декоративную капусту можно обработать Командором или Актарой.

Для отпугивания насекомых рядом с декоративной капустой можно посадить укроп, базилик, календулу или бархатцы.

Декоративная капуста большинства сортов может украсить не только клумбу, но и ваш стол. Встречаются сорта капусты, листья которой горчат и в пищу непригодны. Но, к счастью, в природе все уравновешено, и наряду с овощами, которые есть нельзя, существуют цветы, которые вполне съедобны.

Полезные советы, как выращивать декоративную капусту

С наступлением осени многие цветы теряют свою привлекательность, прекращают цветение и начинают увядать. Чтобы продлить период буйства летних красок, следует высадить на своем участке декоративную капусту. По своему виду она напоминает большую розу и может использоваться как на клумбе, так и в огороде. Благодаря морозостойкости, в период первых холодов это растение становится только ярче.

Общее описание

Декоративная разновидность привычной нам огородной капусты также носит название брассика. Примечательно, что сорт съедобен. Он обладает полезными веществами, поэтому может применяться как витаминный продукт. Листья капусты теряют горьковатый привкус после первых заморозков, после чего пригодны к употреблению в любом виде.

Несмотря на выраженные качества классического овоща, брассика может занимать и совершенно другое место на участке – декоративное. Пышные формы листовой розетки приобретают яркую расцветку и переносят снижение температуры до -12 градусов.

В то время, как остальные однолетние растения уже выкорчеваны, брассика продолжает играть роль цветового пятна в саду или на огороде. Она быстро поднимет настроение своим впечатляющим нарядом и преобразит тоскливый осенний пейзаж. Исходя из сказанного выше, декоративную капусту рекомендуется высаживать не на огородных грядках, а на клумбе или в цветнике.

Необычная яркая розетка создаст хорошее сочетание с цветочными культурами, может использоваться для оформления бордюров. Нередко брассику высаживают в вазонах и кашпо. Довольно интересно смотрятся композиции, которые полностью состоят из данного вида капусты. В последнем случае рекомендуется высаживать растения с разной окраской. Листовая розетка достигает 50 см в ширину, поэтому с ее помощью получится быстро заполнить свободное пространство.

Различные сорта определяют высоту растения (20-130 см) и диаметр розетки (10-30 см). Еще больше впечатляет разнообразие форм листовых пластин: гладкие, волнистые, гофрированные. Кроме того, они могут быть рассеченными и напоминать собой водоросли. Цветовая гамма представлена оттенками зеленого, розового, пурпурного, желтого, белого.

Сорта

Декоративная разновидность была выведена от средиземноморской огородной капусты. Условно сорта подразделяются на две группы:

  1. Розетка листьев имеет правильную форму, которая сильно напоминает огромную розу.
  2. Пальмовидные листья (капуста кейл). Зачастую рост направлен в вертикальную, а не горизонтальную плоскость. Сорта этой группы могут достигать 1,2-1,3 метра в высоту.

Просматривая виды цветной капусты на фото, следует уделить внимание гибриду «Kamome Pink F1». Его высота достигает 30 см, розетка широкая и плоская, листья гофрированные: внизу зеленые, а ближе к центру ярко-розовые.

Среди прочих популярных сортов выделяются:

  1. «Osaka Red F1» – высокая розетка в виде «розы». Ее высота достигает 30 см, а диаметр – 40 см. Листья гладкие, на краях волнистые. Нижняя группа окрашена в зеленый цвет с сизым оттенком, центральная часть имеет сиреневый окрас.
  2. «Nagoya White F1» – вырастает до 45 см в высоту, имеет гофрированные листья, сильно распушенные на краю. Нижняя часть изумрудно-зеленая, центральная – белая, с молочным оттенком.
  3. «Peacock White F1» – капуста больше похожа на подводное растение, произрастающее где-то в коралловых рифах. Листья разрезные, пильчатые. У основания окрашены в зеленый цвет, в центре – белый и даже жемчужный.
  4. «Sunrise F1» – крупная розетка с гладкими листами, которая благодаря уникальной расцветке, практически не отличается от розы. Основание темно-зеленое, затем идет часть молочно-белого цвета, а в центре композиция акцентируется нежно-розовыми листами.
  5. «Язык жаворонка» – сорт листовой капусты, вырастает до 1,3 метра в высоту. Куст имеет пальмовую форму, листья курчавые, разных оттенков зеленого.
  6. «Кай и Герда F1» – смесь семян с темно-пурпурными и малахитовыми листьями, символизирующими персонажей мультфильма. Сорт устойчив к морозам (до -15 °С). Несомненно, привлечет к себе внимание необычными листьями ажурной формы.

Посадка и уход за декоративной капустой

Процесс не отличается от выращивания привычной белокочанной капусты. Растение не требует особого ухода, с успехом вырастает у начинающих дачников.

Высадка

Молодые ростки нуждаются в прохладе, поэтому оптимальный вариант – высевка семян в теплицу или под пленочное укрытие в середине апреля. В будущем сеянцы рассаживаются в нужную локацию. Чтобы облагородить сад как можно раньше, растение проращивают дома, начиная с середины марта.

Во втором случае семена намачивают и высевают в подготовленную емкость с субстратом. Смесь можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно путем смешивания в одинаковом количестве листовой земли, перегноя, торфа и речного песка. На ведро почвы также добавляют 1-2 стакана древесной золы.

Обратите внимание! Для исключения пикировки, высадку следует проводить в отдельные стаканчики или кассеты. На глубину 0,5-1 см закладывается 2 семечка, а когда появятся ростки, то удаляется более слабый.

Сразу после высевания поддерживается температура +18-20 °С. Первые всходы появятся спустя 3-5 дней. Далее режим изменяется: дневная температура должна быть +10-12 °С, ночная +6-8 °С. Такой схемы придерживаются 7 дней, затем снова проводится изменение: днем +13-16 °С, ночью +8-10 °С.

После всходов декоративной капусты, емкости перемещают на максимально освещенный подоконник. Если погода пасмурная, потребуется дополнительно досвечивать растения.

Земля в таре поддерживается во влажном состоянии. Не лишним будет выполнить две подкормки: первая спустя 10-12 дней после появления ростков, вторая через 2 недели. После закалки рассаду пересаживают в открытый грунт – делается это в конце апреля, начале мая.

Полезно знать! Культура хорошо переносит пересадку, поэтому изначально ее можно высадить в углу огорода, а затем переместить на клумбу. Место посадки должно находиться на солнце, допускается небольшая тень. Площадка удобряется перегноем или компостом (в среднем ведро на 1 м²). В кислую землю вносится древесная зола – 500-600 г на 1 м².

Рассаду переваливают из стаканов и располагают в заранее подготовленные лунки (можно расположить их в шахматном порядке с интервалом 30-60 см). Глубина посадки – до первых листков. Верхнюю часть почвы уплотняют, проводят обильный полив.

Уход за растением

Как и все представители семейства, данная разновидность обожает воду. Чтобы получить пышные розетки, не следует жалеть средств на полив. Почва у основания растения должна быть постоянно увлажненной.

Для защиты цветка декоративной капусты от заболеваний, полив выполняется отстоянной теплой водой. Помимо полива следует выполнять дождевание из лейки под корень.

Чтобы уменьшить траты своего времени на увлажнение почвы, пространство под капустой мульчируют. Подойдут для этого сорванные сорняки (предварительно просушенные), солома, опилки, стружка и т.д. Слой мульчи обеспечит сдерживание сорняков, избавит от прополки.

Обратите внимание! Довольно большая розетка под конец сезона может заваливаться на бок. Следует подсыпать землю к основанию, чтобы обеспечить дополнительную поддержку стеблю.

Капуста любит подкормки, они проводятся 2-5 раз с учетом плодородности грунта. Вносятся комплексные минеральные или органоминеральные удобрения.

Борьба с болезнями и вредителями

Декоративный сорт подвержен тем же вредителям и заболеваниям, что и стандартный. При переувлажнении почвы образуется прикорневая гниль и мучнистая роса. На ранней стадии они лечатся фунгицидами, однако гораздо безопасней просто удалить поврежденный экземпляр.

На сочную мякоть слетаются бабочки, тля, слизни и прочие насекомые, сосущие сок. Борьба выполняется при помощи инсектицидов: «Актара», «Бикол».

Размножение

Изображенный на фото цветок брасики становится особенно привлекательным под конец лета. Зеленые листья в центральной части розетки приобретают фиолетовые, розовые и белые тона. Чем сильнее осенний холод, тем выразительней цвет.

Зачастую именно брасика остается последним украшением сада. Стойко противясь морозам, она уходит под снег, так и не изменив своего вида. Чтобы продлить период созерцания цветения, следует пересадить отдельные экземпляры вместе с комом земли в горшки. Их можно расположить на веранде или застекленном балконе. При регулярном поливе растение проживет дополнительно до 1,5 месяцев.

Полезно знать! Если в горшки были пересажены сорта, а не их гибриды, то с них можно получить семена. Для этого диаметр розетки уменьшается в 2 раза, а само растение с комом грунта перемещается в ящик с увлажненным песком. Стебли следует углубить до листьев. Ящик размещается в подвале, а весной декоративная капуста высаживается на грядку и обеспечивается соответствующим уходом. Под конец летнего сезона образуются семена, которые затем используются для высадки новых представителей сорта в течение 5 лет.

Цветочная декоративная капуста: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта листовой брассики, особенности выращивания

С наступлением осени клумбы и приусадебные участки становятся унылыми из-за высыхания и гибели украшающих их растений. Чтобы продлить период красочного пейзажа, стоит высаживать культуры, которые сохраняют свой декоративный вид до самих холодов. К таким относится декоративная капуста (брассика). Это разновидность листовой огородной капусты из семейства Крестоцветных, объединяющая несколько сортов. Это двухлетнее растение, которое в первый год жизни украшает участок своей красивой листвой, а на второй – цветет и дает плоды.

Декоративная капуста эффективно используется в качестве украшающего элемента садов, клумб и других насаждений. Среди других культур она выделяется своей неприхотливостью, устойчивостью к пересадкам. Выращивать ее можно из семян как рассадным, так и безрассадным способом.

Виды и сорта декоративной капусты

Данная группа крестоцветных представлена большим разнообразием сортов, высота которых может варьироваться от 25 до 120 см.

Компанию высокорослой брассике, напоминающей пальму, могут составлять низкорослые сорта с пышной листовой розеткой, окрашенной в разные цвета. К самым популярным сортам можно отнести нижеописанные.

Nagoya White

Растение высотой до 0,45 м с гофрированными листьями изумрудного оттенка по краям. Внутренность розетки – белоснежная.

Пурпурный голубь

Тугая листовая розетка ярко-фиолетового оттенка, напоминает голубя.

Читать еще:  Как правильно ухаживать за помидорами в теплице из поликарбоната

Sunrise

Листовое соцветие похоже на розу, но более внушительных размеров. Имеет несколько оттенков.

Язык жаворонка

Высокорослый сорт до 1,3 м в высоту пальмовидной формы. Листья зеленые, курчавые.

Кай и Герда

Морозоустойчивый сорт высотой 0,5 м с большой ажурной листвой. Из смеси семян получают 2 разновидности растения – с листьями малахитового и темно-пурпурного цвета.

Розовая цапля

Объемная розетка представлена листьями нежного розового оттенка.

Японская пестролистная

Растение высотой 60-80 см с гофрированными листьями, белой ворсистой опушкой по краям.

Выращивание из семян рассадой

Вырастить декоративную капусту несложно. В умеренном климате предпочтительно высаживать ее из семян на рассаду. Посев осуществляют в середине марта – в начале апреля. Предварительно замачивать семена не нужно. Но можно обеззаразить марганцовкой.

Грунт и емкость

Высаживать семена можно в обычные контейнеры для рассады. А чтобы не тратить время на пикировку, лучше сразу рассадить в отдельные емкости – пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. Почва для декоративной капусты не должна быть кислой. Рекомендуется в равных частях смешать дерн и речной песок, добавить немного древесной золы. Заглубить семена на 0,5-1 см в увлажненную почву на расстоянии 1,5 см друг от друга рядами. Между рядами оставлять 5 см. Если высаживают семена в отдельные горшочки, то кладут в них по 2 штуки, потом оставляют более сильные растения.

Уход за всходами

До того, как семена взойдут, емкость с посевами содержат при температуре +18..20°С. Ростки могут уже появиться через 3-5 дней. Почву умеренно орошают по мере высыхания. После появления всходов температурный режим меняют. Первую неделю их содержат при +10..12°С. Потом поддерживают ее на уровне +13..16°С днем и +8..10°С ночью. Если оставить обычную комнатную температуру, то ростки будут сильно вытягиваться.

Место, где растет рассада, должно быть хорошо освещенным. Утром и вечером рекомендуется включать дополнительное освещение. Когда семена проклюнутся, вносят комплексные удобрения, потом – еще через 2 недели.

Пикировка

Если семена высеяны в контейнер, после формирования 2-3 настоящих листков проводят пикировку рассады в отдельные горшочки из торфа. В них растения будут находиться до высадки в открытую почву.

Каждый росток аккуратно поддеть лопаткой вместе с землей. Держать за стебель и поместить в подготовленную лунку в горшочке. Присыпать субстратом до листков и уплотнить. Чтобы рассада быстрее прижилась, первые дни ее следует содержать при температуре +22..24°С, в защищенном от прямого солнца месте. Потом понизить температуру до +20°С. На участке рассаду можно высаживать, когда будет не менее 4-5 листьев.

Высадка рассады

Высаживать рассаду начинают с конца апреля или в мае (в зависимости от климата). Участок для посадки не должен быть залитый водой после дождя. Процедуру лучше проводить вечером, когда солнце не такое агрессивное, как днем, или в пасмурную погоду. Выкопать неглубокие лунки в 30-60 см друг от друга, учитывая сорт брассики и дизайнерскую задумку цветовода. В каждую лунку внести немного универсальной подкормки. Методом перевалки высадить рассаду с земляным комом. Заглубить ее до уровня первых листков. Осторожно уплотнить почву вокруг. Чтобы рассада быстрее прижилась, первые дни ее лучше притенять от палящего солнца.

Посадка семенами в открытый грунт

Семена можно сеять сразу на участке. Но такой способ подходит для тех регионов, где весна наступает рано.

Сроки

Начало посевных работ можно планировать со 2 декады мая и проводить их до середины июня. Декоративная капуста быстро растет и к началу осени на участке можно уже любоваться полноценными кустиками. Для того, чтобы в открытом грунте появились всходы, температура должна быть около +20°С. Для молодых всходов она не должна падать ниже +10°С.

Выбор места и освещенность

Хотя декоративная капуста может приживаться в любом месте, но чтобы получить красочную декоративную листву, лучше высаживать ее на солнечном открытом участке. Если она будет расти в тени, ее краски могут померкнуть. Растение не должно обдуваться сильными ветрами и подвергаться сквознякам. Особенно они опасны для высокорослых сортов.

Высевать семена можно на цветочных клумбах, вдоль дорожек, бордюров, в больших горшках или контейнерах, в зависимости от задумки цветовода.

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти капуста, должна быть суглинистая, богатая гумусом. Заблаговременно участок нужно перекопать, удалить сорняки. На 1 м 2 участка внести 10 л перегноя или компоста. Если почва закислена, весной добавить в нее древесную золу (500 г на 1 м 2 ) или доломитовую муку. А с осени удобрить участок известью-пушонкой.

Правила посадки

Посев семян в открытом грунте более ответственный процесс, чем выращивание рассады. Лучше сразу сеять их на постоянное место, чтобы лишний раз не тревожить растение пересадками.

Грядку предварительно взрыхлить. Проделать палкой лунки и заделать в них семена на глубину 1 см по 2-3 штуки. Дистанцию между сеянцами соблюдать в пределах 30-60 см. Можно высадить их более густо, а потом рассадить всходы или просто проредить, оставив самые крепкие экземпляры. Присыпать семена почвой и полить участок.

Уход в открытом грунте

Особых хлопот выращивание декоративной капусты на участке не требует.

Подкормка и удобрение

Декоративная капуста хорошо отзывается на подкормки. С начала лета и до конца вегетации ей вносят минеральные удобрения, чередуя их с настоем коровяка. Если почва перед посадкой удобрялась органикой, листья будут крупнее, но преобладающим у них будет зеленый цвет. Не любит брассика избытка азота. Она становится менее устойчивой к болезням и вредителям. А сбалансированный состав удобрений, наоборот, препятствует появлению характерных заболеваний, в частности, черной ножки.

За сезон подкормки проводят 2-5 раз, в зависимости от вида культуры.

Полив

Как и все капустные, брассика любит влагу. Чтобы вырос пышный куст, почва под ней должна быть постоянно увлажнена, но не заболочена. Чтобы избежать частых поливов, грунт под растением лучше мульчировать сухой травой, соломой или опилками. Мульча позволит избежать необходимости регулярно взрыхлять грунт после полива.

Рыхление

Растение отдает предпочтение легкой, хорошо пропускающей воздух, почве. Чтобы насытить корни кислородом, ее необходимо периодически взрыхлять. В среднем, 1 раз в неделю после полива.

Защита от вредителей и болезней

Для брассики, как и для любой капусты, характерны определенные проблемы. При чрезмерных поливах холодной водой растение поражается корневой гнилью и мучнистой росой. Поэтому стоит сначала урегулировать поливы. На начальных стадиях развития грибковых инфекций можно спасти растение с помощью фунгицидов (Фундазол, Квадрис). Но лучше все-таки зараженные экземпляры удалять, чтобы болезнь не распространялась на соседние культуры.

Среди вредителей особую опасность представляют:

Все они – большие любители сочной мякоти и сока капусты. В результате их жизнедеятельности растение погибает.

Избавиться от паразитов лучше с помощью инсектицидов:

От крестоцветной блошки помогают опрыскивания отварами ромашки, полыни.

Осенний уход и зимовка

Осенью кусты выкапывают вместе с землей, обрезают нижние листья до середины. Пересаживают в горшок с песком до уровня верхних листьев и переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Весной саженцы снова высаживают в грунт. На второй год приходится период созревания семян, которые собирают и используют для следующей посадки.

Цветонос формируется в центре листовой розетки. Он отцветает в сентябре и на нем появляются стручки с семенами. Куст следует выкопать, надеть на него пакет и подвесить листовой розеткой вниз в прохладном сухом месте. Семена сохраняют свою всхожесть около 5 лет.

Можно ли употреблять в пищу

Растение имеет не только красивый внешний вид, но и съедобное на вкус. Его включают в состав овощных букетов, добавляют в некоторые блюда. В листьях декоративной капусты присутствует горечь. Чтобы избавиться от нее, рекомендуется растение предварительно подвергнуть заморозке.

Молодые листья содержат много селена. Это природный антиоксидант, иммуностимулятор. Также в этой капусте много белка, витаминов. Поэтому листья часто включают в состав витаминных салатов. Стебли используют для маринования. Кочанные сорта подходят для приготовления первых блюд, их добавляют в картошку во время варки, что делает ее более вкусной.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Это идеальная культура для декорирования участка. Существует много способов, как можно высадить брассику. Она составляет эффектные композиции в групповых посадках с цветочными растениями. Ей оформляют бордюры, садовые дорожки.

Привлекательно смотрится декоративная культура и в одиночестве. Чтобы сделать солитерную посадку более красочной, участок заполняют несколькими сортами брассики, отличающимися окрасом листьев. Диаметр листовых розеток достаточно объемный, и чтобы заполнить пространство, не потребуется много саженцев капусты.

Низкорослые сорта хорошо смотрятся в подвесных кашпо и садовых контейнерах. Часто декоративную капусту окружают посадками бархатцев. Они не только красиво оттеняют ее, но и отпугивают вредителей.

При желании украсить участок чем-то особенным, декоративная капуста – это то, что нужно. Вырастить растение по силам даже начинающим дачникам. Подробнее об уходе за культурой в следующем ролике:

Капуста декоративная — необычное решение для вашей клумбы

Наряду с привычным и знакомым каждому дачнику овощем, известным как капуста, существует еще и его сородич, который менее знаком – капуста декоративная. В эстетическом плане она более привлекательная! Именно этот вид пользуется большой популярностью среди садоводов и цветочников. И это действительно так, ведь выращивание растения не требует огромных силовых и временных затрат, да и симпатично выглядит благодаря огромным цветкам разной окраски. Более того растение не боится холодов, поэтому может украшать приусадебный участок довольно-таки долго, вплоть до самых морозов.

  • Немного истории
  • Описание
  • Разнообразие сортов
  • «Нагойя Белая»
  • «Голубь Виктория»
  • «Павлин»
  • «Цапля»
  • «Токио»
  • Рекомендуем также прочитать
  • «Красная курчавая капуста»
  • Как вырастить декоративную капусту: практические советы
  • Подготовка почвы
  • Посадка капусты из семян
  • Посев в тепличные условия
  • Посев в открытый грунт
  • Простые советы по уходу
  • Посадка и уход за декоративной капустой (видео)
  • Профилактика вредителей
  • Применение

Показать все содержание

Немного истории

Исторические корни декоративной капусты тянутся со времен Древней Греции. Именно в этом уголке нашей планеты, уже на тот момент занимались выращиванием этого удивительного растения. Известна она также была на Балканском полуострове, где к ней было особенное отношение, так как существовало поверье, будто капли пота бога Юпитера послужили стимулом для ее роста.

Позднее о диво-капусте узнала вся Европа. Немалый вклад внесла далекая страна Япония, где селекционеры хорошо потрудились для выведения новых сортов. В конечном итоге, к середине 18-го века, было выведено более десяти разных сортов растения. Зажиточные владельцы поместий могли использовать ее в качестве украшений своих богатых усадеб.

Что же касается российских жителей, то они люди практичные, а потому предпочли выращивать капусту обыкновенную, белокочанную, а не декоративную.

Описание

Декоративная капуста – это представитель рода Капуста. Согласно латинскому переводу ее еще называют капустой огородной кудрявой. Этот вид капусты произрастает около двух лет, и может вырастать до одного метра в длину. Корни имеют стержневую систему и невысокий стебель. В отличии от своей «сестрицы» — капусты огородной – они не прилегают тесно к основанию, а в виде большого и красивого цветка собираются в прикорневую розетку. Необычный внешний вид растению создают листья, из которых собственно и состоит все растение. Они могут быть разных размеров, формой и, конечно же, цветом.

Декоративная капуста на приусадебном участке

Если говорить о форме листьев, то они бывают самыми различными: полуовальными, овальными, в виде яйца. По периметру листики капусты будто надрезаны, из-за этого они кажутся кружевными, а весь овощ в целом выглядит необычно и очень похож на бутоны роз. Цветовая гамма листовой пластины обычно холодных оттенков: светло-зеленые, серо-зеленые, голубовато-зеленые, фиолетовые, розовые и т.д.

Цветок капусты, как уже говорилось, относиться к морозоустойчивым видам растения. К середине летнего периода он достигает пика своей ярчайшей окраски и сохраняет ее до поздней осени.

Если есть желание насладится красотой этого растения еще один год, то можно его выкопать, сохранить при определенных, благоприятных для капусты условиях, и высадить ее снова при наступлении весны.

Очень удачная альтернатива для цветоводов-новичков: в уходе и выращивании не капризное, по внешнему виду своей привлекательностью превосходит некоторые другие декоративные культуры.

Разнообразие сортов

В области выведения новых сортов сегодня достигли немалых успехов. Разнообразие этого так называемого цветка настолько велико, что даже самый требовательный садовод сможет найти для себя то, что придётся ему по вкусу. Сорта декоративной капусты отличаются не только яркой, иногда даже совсем неожиданной, окраской, но и формами листьев, размерами растения и его высотой.

Разнообразие сортов декоративной капусты

«Нагойя Белая»

Этот сорт принадлежит к гибридам и выглядит очень необычно. Глядя на листья, создается впечатление будто по их краям крючком вывязали кружево, делая это специально, чтобы украсить растение. В центре листья нежно-белой расцветки, а с внешней стороны они зеленого цвета. Высота капусты до полуметра, а ее ширина может быть таких же размеров, а может достигать и больших. Этот сорт имеет сородича с розовой серединкой и называют его «Нагойей Красной».

«Нагоя Белая»

«Голубь Виктория»

Этот сорт также не отличается особой высокорослостью – 35 см цветочный максимум. Листовая пластина достаточно плотная, имеет волнообразную форму. Расцветка меняется по приближению к центру: от зеленой по краю, далее молочного цвета и ближе к серединке розового. Гибрид выведен японскими селекционерами.

«Голубь Виктория»

«Павлин»

Невысокое растение с розовой серединкой и темно-фиолетовыми листьями по краям, похожими на хвост павлина, отсюда и название.

«Павлин»

«Цапля»

В сравнении с другими сортами достаточно высокий представитель, может достигать одного метра высотой. В цветущем состоянии очень похож на бутоны роз. Бывают разных цветов, начиная с белого, розового, красного и заканчивая двухцветным сочетанием. Часто применяют для составления букетов.

«Цапля»

«Токио»

Небольшое растение порядка 30 см высотой. Имеет ярко –розовую окраску, переходящую в насыщенно-зеленый цвет по краю. Листья полукруглой формы, волнистые на конце.

«Токио»

Рекомендуем также прочитать

«Красная курчавая капуста»

Этот сорт может быть двух видов: «красная курчавая высока» и «красная курчавая низкая». Соответственно первая ввысь достигает 130 см, другая – до 60 см. по виду растение очень похоже на фонтан. Имеет листву, растущую на длинных черешках, курчавую. Бывают зеленого цвета или темно-фиолетового.

Читать еще:  Дачные дорожки из морской гальки

«Красная курчавая»

Безусловно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. И хотя лицезреть эту декоративную культуру в живую не всегда предоставляется возможность, однако представленные фото помогут насладится необычной красотой.

Как вырастить декоративную капусту: практические советы

Подготовка почвы

Для начала необходимо подготовить почву. Большинство садоводов, соглашаются с тем, что технология разведения декоративного представителя мало чем отличается от выращивания обыкновенной белокочанной капусты. Самое главное, это помнить о том, что растение даст желаемый урожай, лишь будучи посаженым в суглинистый или супесчаный грунт. Кстати, почву можно подготавливать уже с осени, заранее хорошенько удобрить. Если почва имеет повышенную кислотность, есть необходимость ее нормализировать с помощью извести. По приходу весны, участок для посадки необходимо разрыхлить и выровнять. Бытует мнение, что капуста курчавая даст хороший результат, если ее посадить там, где в прошлом собирали урожай картофеля, лука, огурцов и корнеплодов.

Выращивание декоративной капусты

Посадка капусты из семян

Высеивать так званный цветок лучше в середине весны. В маленькие контейнеры, диаметром не более 5 см, выкладывают по 2 семечки и слегка вдавливают в почву, которую необходимо было заранее обработать фунгицидом, для профилактики заболевания молодого растения. Оптимальная температура для появления первых всходов приблизительно +20 ºC.

Самым распространённым способом разведения растения является выращивание ее с помощью рассады, которую можно посеять как в небольшие емкости или под пленку в парники, так и сразу в открытый грунт.

При соблюдении основных условий, уже через 2-5 дней можно ожидать появление первых побегов. После появления первых проростков можно перенести молодую рассаду в место, где температура боде немного ниже. Теперь не следует забывать о постоянном умеренном поливе. Как только станет очевидным появление еще одного листочка, появляется необходимость в легкой подкормке. А когда растение имеет уже 4-5 листочков, это свидетельство того, что растение готово к высадке в открытый грунт. При этом нет необходимости высаживать растение сразу на клумбу, так как полного цветение оно достигнет к осени, поэтому временно можно выращивать ее на территории огорода.

Посев в тепличные условия

Перед посевом рассады в теплицы, необходимо заранее подготовить субстрат, в состав которого входит песок, торф и земля с участка. Толщина слоя заготовленного грунта должна быть не менее 10 см, землю предварительно следует продезинфицировать и обработать во избежание грибковых заболеваний. В заранее сделанные маленькие ямки выкладываются по 2 семечка и присыпаются поверх землей. Посевы можно накрыть полиэтиленом, для получения необходимого температурного режима. При появлении первых всходов температуру можно понизить с 20 ºC до 12 ºC. В качестве ухода будет достаточное увлажнение и прорыхление почвы. Произрастание более двух листиков свидетельствует о готовности растения занять место в открытом грунте.

Тепличная рассада декоративной капусты

Посев в открытый грунт

Наилучшее время для посева припадает на начало месяца апреля, ежели благоприятны погодные условия. Первое время сеянца можно поверх накрыть пленкой.

Семена закладывают в рыхлую землю на глубину полтора сантиметра, по принципу 5х5 см. В дальнейшем, при появлении первых росточков, капусту необходимо проредить, а после при уходе умеренно поливать, избавлять от сорняков и рыхлить землю. Приблизительно через месяц молодую рассаду можно высаживать на постоянное место.

Капуста декоративная посадка

Простые советы по уходу

Не секрет, что правильный своевременный уход – это залог успеха. И хотя растение не отличается особой прихотливостью, тем не менее игнорировать этой частью выращивания не стоит. Тем более, что уход за декоративной капустой не требует кропотливых усилий. Основные требования – это регулярное обильное увлажнение, рыхление грунта, избавление растение от вредоносных сорняков. За счет необычной структуры строения (объемная розетка) культура нуждается в окучивании, что поспособствует укреплению корневой системы и повышению ее устойчивости. В дополнительном удобрении растение не будет нуждаться, если перед тем ка посадить почва была должным образом подготовлена. Если же нет, то подкормить можно и тогда, когда капуста высажена на постоянное место, примерно дней через 15 после. В следующий раз удобрить можно спустя две недели. Раствор и дозировку можно использовать те же, что и при посадке.

Посадка и уход за декоративной капустой (видео)

Профилактика вредителей

Распространенные капустные вредители не брезгуют и ее декоративным представителем. Способы борьбы с ними схожи с теми, которые используются при выращивании капусты обыкновенной. Главное вовремя производить тщательный осмотр для выявления гусениц и моментально избавлять от них листву.

Грунт можно посыпать золой или хвоей, что послужит хорошей защитой от слизняков.

После выпадения осадков растение нуждается в обязательной обработке раствором суперфосфата.

Применение

На данный момент декоративная капуста уступает по своей популярности многим цветочным культурам. Но можно с уверенностью сказать, что это явление временное, так как ее неприхотливость в уходе и выращивании, а также цветение и прекрасный свежий вид до поздней осени, являются преимущественными условиями, делая ее первостепенным растением на любой осенней клумбе. Декоративная капуста в ландшафтном дизайне используется как самостоятельно, так и в сочетании со многими другими цветами. А для долгоиграющего цветения ее можно пересадить в какую-нибудь емкость и перенести в домашние условия.

Декоративную капусту можно употреблять в пищу. Хотя ее вкус несколько отличается от привычного сорта капусты огородной, наличием горечи. Однако эту проблему можно решить, если перед приготовлением листву заморозить.

Тем не менее большинство согласятся, сто всему свое место: декоративной капусте – на клумбе, а белокочанной – в салатах!

Капуста декоративная. Описание, выращивание и уход.

Описание декоративной капусты

Род объединяет около 100 видов однолетних, двулетних, реже многолетних растений, произрастающих в районах умеренного климата Европы, Африки и Азии.

Родина дикорастущей капусты — Греция, где еще в IV веке до н. э. были известны две ее формы — с гладкими и курчавыми листьями.

Большой популярностью пользовалась дикорастущая капуста и у древних римлян. Катон приписывал ей всевозможные гигиенические свойства и говорил, что благодаря этому растению Рим в продолжение почти 600 лет излечивался от всевозможных болезней, не зная, что такое врач. Там было известно уже 6 форм листовой капусты. В XIII веке во Франции насчитывалось два вида листовой капусты — серая и белая курчавая, а в XVI веке появляется еще красная курчавая, о которой до этого времени не упоминалось. В Англии до XVI века пользовались лишь дикорастущей листовой капустой, а все виды культивированной завозились из Голландии. В этой стране даже воздвигнут памятник в форме кочана капусты на кладбище С.-Жилса в Дорсете человеку, который первым привез ее в Англию. В Россию капуста пришла с Черноморского побережья, но это была, уже кочанная капуста.

Из листовой капусты образовались различные формы с разрезными и курчавыми листьями. Курчаволистные типы сформировались в центральной и в северной частях Западной Европы, где по сей день выращивается большое количество сортов для пищевых и декоративных целей. Как декоративные растения они распространены в Японии, Северной Америке и в России.

В декоративном цветоводстве обычно используется 1 вид и ряд его декоративных форм и сортов.

Месторасположение декоративной капусты

Полного развития растения достигают в конце лета, светолюбивы, сравнительно холодостойки, легко переносят весенние и осенние заморозки. Холодные дни лишь усиливают яркость окраски ее листьев. Во взрослом состоянии декоративная капуста выдерживает кратковременное понижение температуры до -8-12 С. Рассада декоративной капусты выдерживает понижение температуры до -4 °С. Декоративная капуста может расти в полутени. Только в этом случае она будет мельче и окраска станет не столь интенсивной, как на солнце.

Почва для декоративной капусты

Предпочитают суглинистые или супесчаные, богатые гумусом почвы.

Уход за декоративной капустой

Любит «хорошую жизнь», когда ее поливают, рыхлят и подкармливают. При первых подкормках после высадки дают азотные или органические удобрения. Это позволяет ускорить рост и развитие растений. На плодородных почвах достаточно 2-3 подкормок с интервалом 7-10 дней. На бедных почвах нужно 4-5 таких подкормок. Не стоит подкармливать декоративную капусту навозом. Иначе вы получите растения с огромными листьями, но и с преобладанием в окраске зеленых тонов. Следует обильно поливать в сухую погоду. Естественно, что в начале роста регулярные поливы необходимы. Окрашивание листьев начинается только при установлении прохладной погоды.

Болезни и вредители декоративной капусты

Чтобы красота капусты осталась совершенной, не заоудьте о борьбе с вредителями. Опрыскивание после дождя раствором суперфосфата (100 г на 10 л воды) поможет в борьбе с гусеницами бабочки белянки. В сырую погоду растение надо защищать от слизней. (Самый простой способ — посыпать землю вокруг растений золой или опавшей хвоей).

Размножение декоративной капусты

Семенами, в 1 г содержится 350 шт. Для получения 100 растений нужно 0,5 г семян. Сеют капусту в последней декаде марта в горшочки диаметром 3-4 см. Их заполняют смесью торфа, листовой земли и песка в соотношении 2:2:1 и поливают. В каждый горшок на глубину 1 см кладут два семени и засыпают субстратом. Если температура воздуха будет в пределах 18-20 С, всходы появятся через 2-5 дней. При более низкой температуре прорастание семян задерживается. Они часто погибают от грибных заболеваний, в основном от «черной ножки». Самый простой способ защиты рассады — правильный полив. Землю проливают до и сразу после посева. Затем поливы прекращают и лишь немного опрыскивают всходы. Поливать можно уже окрепшие сеянцы при значительном подсыхании почвы.

Уход за рассадой заключается в своевременном поливе и двух подкормках: нитроаммофоской или кемирой-универсал (1 ст. ложку на м2). Первую проводят при появлении второго настоящего листа, вторую — за две недели до высадки в открытый грунт. Особое внимание следует обратить на температуру выращивания рассады. Чтобы растения не тянулись, их помещают в более прохладное, хорошо освещенное место (температура 12-16 °С). Через 35-40 дней закаленную рассаду высаживают на постоянное место (в конце апреля — начале мая). При посадке группами между отдельными растениями оставляют расстояние 50-60 см.

Декоративная капуста растет быстрее, чем кочанная. Поэтому ее можно сеять прямо в грунт с 25 апреля по 9 мая. Лучше делать это в маленькой тепличке, покрытой нетканым укрывным материалом (аг-рил, лутрасил и т.д.). Высеянные прямо в грунт растения будут мельче, чем выращенные через рассаду, но «зацвести» успеют.

Хорошо переносит пересадку. На протяжении одного сезона можно до 3 раз менять место посадки, если выкапывать ее с большим комом земли и обильно поливать.

Цветение происходит на второй год после посева в июне-июле, плодоносит. Для получения своих семян листовой разновидности капусты выкопайте растения с корнем, обрежьте нижние и средние листья, оставив только верхние, и прикопайте их в подвале в сырой песок до весны. Следите, чтобы корни не пересохли. Прежде чем перейти к цветению, растения должны пройти период яровизации, который у капусты длится 4-5 месяцев при температуре 0-2°С. В этот период происходят биохимические процессы, которые постепенно подготавливают растение к цветению. Если же поставить растения на окно, они будут всю зиму постоянно наращивать листья и после высадки в открытый грунт к цветению не перейдут.

Весной растения как можно раньше пересадите на грядку, предварительно выкопав лунки, в которые внесите по 1-2 кг органических удобрений. Для полноценного опыления необходимо высадить не менее 4-5 растений. Как только они начнут отрастать, подкормите их комплексными минеральными удобрениями. Перед цветением поставьте колья и подвяжите растения. После цветения образуются стручки, которые нужно беречь от мелких птиц. В этом случае надо развесить рядом шуршащие полоски полиэтиленовой пленки или накинуть на семенники мелкоячеистую сетку. По мере пожелтения стручков срежьте веточки, свяжите их в пучки и подвесьте в проветриваемом месте — сарае или под навесом. Вниз постелите пленку или брезент. После 2-3 недель семенники положите на пленку и обмолотите палкой. Семена у капусты выколачиваются легко. После этого очистите семена от мусора и досушите в теплом помещении. Хранить их можно в бумажных пакетах. Листовая декоративная капуста сохраняет всхожесть 3-5 лет.

Использование декоративной капусты

В качестве оригинальных и эффектных декоративно-лиственных растений в одиночных и групповых посадках, низкорослые сорта — в рабатках и бордюрах.

Сортотипы декоративной капусты, похожие на африканские пальмы — Зеленая ветвистая, Зеленая грубокурчавая, Курчавая красная, Курчавая зеленая, Синяя гигантская — лучше всего подходят для одиночных посадок. Это среднерослые растения высотой от 1 до 1,5 м. Пластинки листа большей частью лировидные, с различной степенью курчавости. Окраска листа от светло-зеленого до темно-фиолетового.

Для рабаток, клумб и партеров используют другие сортотипы: Плюмажная пестрая белая, Плюмажная пестрая красная, Японская пестролистная белая, Японская пестролистная розово-красная. Это невысокие растения от 0,6 до 0,8 м. Листья цельные или лировидно-перистые фестончато-изогнутые с окраской от белого до фиолетового. Кроме этого, встречается капуста с узкорассеченными листьями, похожими на изысканные кружева. Подбирая растения разных оттенков, можно создавать всевозможные орнаменты. Сорт декоративной капусты Эстафета очень хорош для оформления бордюров и цветочных композиций в составе клумб, миксбордеров или рабаток. Хорошо смотрятся на клумбах самостоятельно и в сочетании с многолетними и однолетними цветами сорта розеточного типа Краски Востока и Осенний вальс.

Хорошо смотрится клумба с разными по высоте и окраске сортами капусты. Например, в середине 3—5 растений сорта Язык жаворонка, а по краям на расстоянии 70 см Мосбахскую. Или Красную курчавую высокую высадить в сочетании с Зеленой курчавой низкой или Красной курчавой низкой и наоборот.

Декоративная капуста может радовать вас до Нового года, если вы пересадите ее в большой цветочный горшок и занесете в помещение.

Листья декоративной капусты съедобны и имеют приятный вкус. Молодыми их можно употреблять в пищу как горький салат и консервировать на зиму. В крепком растворе консерванта они хорошо сохраняют форму и цвет. Мелконарезанные листья и молодые побеги можно тушить с картофелем. Чтобы удалить горечь, их нужно заморозить, а перед употреблением оттаять.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector