1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Декоративные достоинства монарды двойчатой

Монарда двойчатая, лимонная мята в моем саду

автор Кушнир Л., фото автора

Монарда двойчатая является безусловной фавориткой моего сада. Живописные кусты монарды можно увидеть не только в цветнике, но и в любом уголке моих «райских кущ». И это не случайно: многолетняя монарда двойчатая имеет много разных достоинств. Она настолько декоративна в течение всего садового сезона, настолько неприхотлива, настолько красива в период обильного и продолжительного цветения, что считаю монарду незаменимым растением для украшения сада.

Родина роскошной монарды двойчатой (Monarda didyma) – Северная Америка. В Европу её завезли испанские мореплаватели после того, как Колумб открыл Новый Свет. Это декоративное растение распространилось в разных странах очень быстро из-за красоты, аромата и лекарственных свойств. В Россию оно попало намного позже и выращивается гораздо реже.
Имя монарде дал Карл Линней в честь испанского врача и ботаника XVI века Николы Манардаса, который издал книги, посвящённые растениям Америки.
Род Монарда включает около 20 видов многолетних и однолетних растений. Монарда двойчатая в природе растет в районе Великих Озер.

Декоративные достоинства монарды двойчатой

Представьте себе гармоничный густой куст монарды двойчатой с высокими, до 80 см, стеблями — прямыми, ветвистыми, хорошо облиственными. Листья у неё бархатистые, зубчато-заострённые, душистые, пахнут лимонной мятой. Каждый побег — а их во взрослом кусте не менее 20-25 штук — заканчивается эффектным махровым цветком. Крупное (до 7 см в диаметре) круглое головчатое соцветие монарды двойчатой содержит множество мелких цветков.
Особенный декоративный эффект получается засчёт многоярусности соцветий монарды двойчатой: когда на стебле несколько соцветий располагаются одно над другим. На небольшом расстоянии от первого соцветия расцветает другое чуть поменьше диаметром, а над ним — третье. Таким образом, получается как бы «трёхэтажное» соцветие монарды. Это невероятное зрелище! Тем более, когда цветков на растении огромное количество. А цветёт монарда двойчатая непрерывно два летних месяца, в июле – августе.

У монарды двойчатой махровые соцветия в зависимости от сорта бывают белые, розовые, сиреневые, красные, малиновые, пурпурные, лиловые. С участием этого растения и других видов монарды было создано в США и Европе множество нарядных гибридов для украшения сада.
Самые красивые, на мой взгляд, сорта монарды: «Кембридж Скарлет» (ярко-алый), «Прейри Глоу» (пурпуровый), «Роуз Куин» (розовый), «Миссис Пери» (розово-красный).

Выращивание монарды в саду

Чтобы максимально полно раскрыть все декоративные достоинства монарды, следует посадить это растение в удобренную суглинистую почву на солнечном месте или в лёгкой полутени. В тени монарда будет расти, но куст станет невысоким и редким, будет мало цвести.
Нужно выбрать для посадки монарды защищенное от сильных ветров место, чтобы ее длинные побеги не искривлялись.

Если при посадке деленки монарды добавить перегной или торф, золу, щепотку комплексного минерального удобрения, то подкармливать монарду весь сезон не понадобится. Можно ограничиться прополкой, рыхлением почвы и поливом.

В жаркое сухое лето полив монарды должен быть регулярный и достаточный, иначе растение будет страдать от мучнистой росы.
Чтобы предотвратить быстрое испарение почвенной влаги, желательно замульчировать посадки монарды торфом (слоем около 3 см).

Способы размножения монарды

Вегетативно размножается монарда легко делением куста, потому что её длинный ползучий корень залегает неглубоко.
Делить кусты монарды надо весной, до начала роста.

Монарда — очень морозостойкое растение, поэтому корневые почки у неё просыпаются рано, и уже в апреле появляются молодые побеги. Надо дать им чуть подрасти, а затем разрезать растение на части таким образом, чтобы в каждой делёнке была часть корневища с корнями и 2-3 побегами.

Можно размножать монарду, не выкапывая всего куста. Когда длина её стеблей достигнет 7-10 см, несколько побегов можно взять от куста и использовать для размножения.
Побеги монарды осторожно отделяют от материнского растения с частью корневища. Их укореняют в полутени, накрыв нетканым материалом и часто опрыскивая. Такие черенки довольно быстро укореняются. На зиму эти посадки следует оставить на месте укоренения, а весной следующего года высадить на постоянное место. Этим же летом молодые растения зацветут.

Монарда успешно размножается семенами, которые весной высевают сразу в открытый грунт; можно закрыть посевы плёнкой. Если монарда взойдёт густо, то частые всходы нужно проредить.
На постоянное место сеянцы высаживают, когда у них появится 4 настоящих листа. Высадку подросших растений (на расстояние 40 см) желательно закончить до середины августа, чтобы растения успели нарастить хорошую корневую систему до наступления холодов.

Разнообразное использование монарды двойчатой

Хочу подробнее рассказать о разнообразных свойствах монарды двойчатой, потому что она являет собою редкое сочетание красоты и пользы.

Во-первых, ценится мятно-лимонный аромат монарды, присущий её цветкам, листьям и стеблям. Не случайно это растение называют «лимонная мята», «бергамот», «американская мелисса».

Во-вторых, монарда — прекрасный медонос, привлекающий в сад множество опылителей. На душистые цветки монарды слетаются пчёлы, бабочки и другие насекомые. За это качество растение прозвали «пчелиным бальзамом».

В-третьих, именно в цветках монарды двойчатой содержится наибольший запас эфирного масла, обладающего уникальными свойствами. Целебное масло монарды можно купить в аптеке.

Эфирное масло монарды двойчатой способно:
— лечить лучевую болезнь и защищать от радиации, это подтверждено наукой;
— помогать людям с онкологическими заболеваниями после химиотерапии (по назначению врача);
— лечить простуду, грипп, пневмонию, бронхиальную астму;
— лечить ожоги, раны и даже переломы;
— избавлять от глистов;
— помогать при лечении грибка стопы (1ст. л. любого очищенного растительного масла смешать с 5 каплями масла монарды, намазать пораженное грибком место и надеть носки на 2 часа);
— эффективно лечить туберкулёз.

Эфирное масло монарды широко используют в косметологии как эффективное омолаживающее средство, потому что оно способно быстро обновлять клетки организма и тормозить процесс старения.
Очень полезно делать массаж с маслом монарды или добавлять его в кремы для лица.

Масло монарды используют даже в хозяйственных целях для устранения чёрной плесени во влажных помещениях (15 капель масла монарды на 1 литр воды, опрыскивать 1 раз в неделю).

Монарду как пряное растение широко используют в кулинарии:
— как консервант при солении овощей и приготовлении варений, при хранении овощей в подвалах и кладовках (перекладывают овощи стеблями монарды);
— используют монарду как зелень в салатах;
— добавляют в первые и вторые блюда;
— заваривают с монардой травяной чай и делают коктейли, поскольку монарда — отличное тонизирующее средство.

Можно самостоятельно изготовить чудо-масло с ароматом монарды. Для этого следует взять сушеные цветки монарды и смешать их с любым очищенным растительным маслом в пропорции (1:10). Эту смесь нужно подержать на водяной бане 2 часа, а затем охладить и процедить. Хранить масло в стеклянной посуде, желательно тёмного цвета.

Важно! Для изготовления масла и специй из монарды собирать сырьё нужно через 7-10 дней после начала цветения, при максимальном содержании эфирного масла в растении.
Собирают цветки монарды, листья и стебли (срезают их не короче 25-30 см от уровня почвы).

Чтобы приготовить специи из монарды, её сушат в тени, затем размалывают и хранят в плотно закрытых стеклянных банках.

Следует знать, что есть противопоказания в применении масла, отваров и настоек монарды. Не рекомендуют принимать монарду при беременности и в период лактации. Нельзя использовать её детям (до 5 лет), а также страдающим аллергией людям.

Монарда двойчатая в ландшафтном дизайне

В саду монарду двойчатую сажают и одиночно, и группами. Она отлично смотрится в миксбордере, на рабатках.

Цветущие кусты монарды великолепны, они уместны в цветниках любого стиля. Монарда незаменима в саду при создании компактных и ярких цветовых пятен.

В миксбордерах монарда прекрасно сочетается с разнообразными красивоцветущими и декоративнолистными растениями: золотарником, вербаскумом, астранцией, рудбекией, пупавкой (антемисом), тысячелистником, посконником, флоксами, колокольчиками, аконитами, гелениумами, гейхерами, декоративными злаками, хостами, другими многолетниками и высокорослыми летниками (космос, тагетес, кореопсис, лаватера, др.).
Цветущие стебли монарды используют на срезку, это растение долго сохраняет свежесть в букете.

Монарда двойчатая: выращивание и уход

Монарда двойчатая очень красивое многолетнее растение,присутствующее во многих садах средней полосы России.

Ее еще называют садовым бергамотом.На самом деле, монарда (особенно лимонная)-не тот самый бергамот(лимонное дерево),а очень ароматное травянистое растение,имеющее запах идентичный запаху бергамота.

Кроме названия дикого бергамота в народе монарду также еще называют лимонной мятой, американской мелиссой, пчелиным бальзамом(медонос,привлекающий много пчел), индейским пером (напоминает перья индейских головных украшений)…

Форма цветов и красота всего растения настолько экзотичны,что в сочетании с неприхотливостью, монарда становится украшением сада,не требующего большого ухода.

Монарду особенно любят в Англии и Америке,где ее уже давно выращивают не только в качестве сырья для душистого чая, приправ в кулинарии и лекарственных сборов, но и для украшения сада и создания различных композиций в ландшафтном дизайне,поэтому-то там занимаются выведением декоративных гибридов (на основе монарды двойчатой и трубчатой),создавая различные формы цветка и его окраски.

Монарда двойчатая уживается на любой почве,кроме кислой. Если на участке нейтральный или щелочной грунт-смело сажайте,даже без какой-либо подготовки. Если,все-таки,грунт кислый,то придется его нейтрализовать,например, известкованием(осенью можно гашеной известью,весной-доломитовой мукой).

Конечно,как любое растение,монарда будет благодарна легкой и плодородной почве,разрастаясь в пышный куст с богатой зеленью и многочисленными цветами,которые будут ярко пылать весь сезон,до самых заморозков.

Садоводами особенно ценится ее быстрая адаптация к новым условиям. Она может прекрасно себя чувствовать,как на солнце,так и в полутени.Но,категорически не любит ветра,поэтому,если участок продуваемый,то желательно найти для нее пусть затененное,но защищенное от ветра место.

В постоянно продуваемом месте тонкие стебли монарды,сопротивляясь,искривляются и вся куртина распадается,приобретает вид неопрятный и не очень красивый. А в тихом месте- стебелек к стебельку образуют плотный куст с удивительными по своей форме цветами.С каждым годом куст становится все многочисленнее и красивее.

Как вырастить монарду

Как вырастить монарду в вашем саду? Очень просто: попросите кустик у соседей.

Она прекрасно растет на одном месте 3-4-5 лет,а потом становится заметно,что подземная часть приподнята над землей,то есть,ее слегка выперло из земли. И,чтобы зимой корневая система не подмерзла,нужно рассаживать растение каждые 4-5 лет.

При пересадке,естественно,ее надо поделить на несколько частей,чтобы посадить в другом месте,в другой рабатке или клумбе,вдоль забора или в миксбордере. В этот момент можно часть корневых отростков раздать соседям.

Так как вырастить монарду проще простого из-за ее нетребовательности и быстрой адаптации,то остановимся только на паре условий,которые нужно соблюдать обязательно:

  1. почва не должна быть кислой
  2. на солнечном месте основание куста рекомендуется мульчировать,потому что она любит влажную почву
  3. Если ей не будет хватать влаги,то она может заболеть мучнистой росой,как это ни парадоксально

При соблюдении этих условий любой корешок монарды, даже хилый,прекрасно приживется и начнет развиваться.Правда постепенно: в первый год-только парочка-тройка стебельков,на второй -поболее,а дальше можно не волноваться…,только время от времени рассаживать растение для:

  1. омоложения
  2. размножения
  3. смены места произрастания с более плодородной почвой
  4. создания новых композиций с другими цветами сада
Читать еще:  Зачем нужна живая изгородь на участке

Монарда двойчатая вам обязательно понравится и тогда вы захотите найти другую расцветку или сорт,чтобы в вашем саду было несколько ее разновидностей,которые прекрасно смотрятся в одном цветнике,дополняя друг друга.

Поскольку монарда легко выращивается из семян,то увеличить коллекцию вашего сада не составит труда:нужно подготовить место для посева,слегка уплотнить почву,пролить бороздки,посеять семена, присыпать песком и накрыть пленкой до появления всходов. Дальше,как обычно.Высаживать рассаду на постоянное место можно уже будет на следующий сезон.

Монарда-выращивание и уход

Монарда и ее выращивание,как упоминалось ранее, имеет пару особенностей.Расскажу на собственном примере,сравнивая погодные условия и условия произрастания.

Позапрошлое лето(2015г.) было очень влажным: даже поливать овощи не было никакой необходимости,все время шли дожди и почва не пересыхала.У нашей монарды двойчатой были крупные и очаровательные цветы и большая зеленая масса.Куст смотрелся великолепно.

Прошлое лето(2016г) было очень жарким и совершенно без дождей. Не успевали поливать огород,земля на грядках с каждым днем превращалась в сухой песок.Что уж говорить о цветах,в том числе и монарде,которой не доставало влаги не только из-за редких поливов,но еще потому,что растет она у нас на пригорке. Цветки у нее были мельче по размеру,а в самую жару (в июле) все листики покрылись белым налетом: мучнистой росой…

В тоже время,при тех же погодных условиях,у соседки монарда посаженная в полутени и в низинке, поливаемая только по выходным, была шикарной: зеленая,здоровая и крупноцветковая!

Получается,что,если нет ежедневного присмотра,то есть смысл посадить монарду в различных местах с разными условиями,чтобы вне зависимости от погодных условий,иметь на участке здоровое пряное растение,которое к тому же,используется и в лечебных целях в качестве ранозаживляющего средства,от кожных высыпаний,от головной боли,для поднятия иммунитета, при слабости и хронической усталости,для снижения артериального давления, в качестве противовирусного природного препарата и еще многое другое…

Конечно же, за ней желательно тщательно ухаживать,чтобы растение было мощным и не болело:

  • следить за загущенностью и вовремя вырезать какое-то число стеблей,чтобы куст проветривался
  • поливать,следя за тем,чтобы почва не пересыхала
  • пропалывать,чтобы многочисленный сорняк не создал благоприятных условий для мучнистой росы
  • подкармливать микроэлементами,чтобы исключить любое «недомогание»

И все же, монарда неприхотлива в уходе и выращивании: если даже у садовода не будет хватать для нее времени,то она не обидится : будет цвести в любом случае и радовать окружающих своей красотой

Монарда в саду

Высаживается монарда в саду и как солитер (одиночная посадка) на газоне,например, и в любых других композициях. Везде она будет привлекать взгляд своей неординарностью: яркостью окраски и формой цветов. Она хорошо сочетается со такими многолетними и однолетними цветами, как флоксы, астильба, ромашки, дельфиниум, астры, эхинацея, тысячелистник, гейхера, посконник, мискантус и т.п.

Композиция для клумбы с тремя куртинами монарды разных расцветок

Можно создать контрастную картинку,если вокруг куста монарды с яркими красными цветами посадить низкорослые желтые бархатцы,которые подчеркнут красоту монарды и в тоже время,»замульчируют» ее основание и оголенную нижнюю часть стеблей.

Красная монарда двойчатая очень ярко будет смотреться в окружении белых цветов: астильбы, колокольчика, вербейника, в клумбе или миксбордере…

В любой композиции она к месту,не говоря уже о том,что у нее замечательный аромат,который положительно влияет не только на рядом растущие растения (например,томаты),но и на людей,если рядом с клумбой поставить скамейку…

Монарда – алая бабочка сада

Монарда — одно из моих любимых растений еще со времен детства. Впервые ее увидев, была поражена цветками: как капли алой крови. А формой напоминали тропическую бабочку, залетевшую в наш европейский сад. Я поднесла к лицу соцветие и была поражена утонченным ароматом. С тех пор эталоном настоящего красного цвета и приятного запаха для меня стал именно этот садовый цветок.

Растение известно в Европе с XVII века, но увлечение им сменялось временным забвением. Сейчас оно вновь становится популярным, иногда благодаря появлению новых сортов и гибридов, о чем я тоже постараюсь рассказать сегодня.

На нашем сайте неоднократно упоминались различные виды и сорта монарды:

Ботаническая справка

Род Монарда (лат. Monarda L.) входит в семейство губоцветные (яснотковые, Lamiaceae L.). К нему относится около 20 видов, известны гибриды, множество сортов. Родина дикорастущих видов — Северная Америка.

Карл Линней дал название роду в честь испанского ботаника и врача Николаса Монардеса, который описывал полезные растения Америки.

Представители рода Монарда используются как лекарственные, пищевые, декоративные, медоносные растения.

Ключ к выведению новых сортов

Существует множество видов монарды, которые с разной частотой можно встретить как в природе Северной Америки, так и в любительских садах, палисадниках, научных и коммерческих коллекциях. Часто даже в специальной литературе нет приблизительного перечня представителей этого рода, встречаются ошибки в написании и даже в общей характеристике отдельных растений.

Возможно, многие читатели лишь пробегут по предлагаемому мной списку глазами, но, думаю, для коллекционеров растений или будущих фанатов он будет интересен, особенно если возникнет желание самостоятельно заняться селекцией. Это довольно увлекательное занятие.

Рабочий перечень видов и подвидов монарды

  • Monarda bartlettii Standl. — монарда Бартлетта
  • Monarda bradburiana L.C.Beck — монарда хаотическая
  • Monarda citriodora Cerv. ex Lag. — монарда лимонная
  • Monarda clinopodia L. — монарда душистая
  • Monarda clinopodioides A.Gray — монарда пахучковидная
  • Monarda didyma L. — монарда двойчатая
  • Monarda eplingiana Standl. — монарда Эплинга
  • Monarda fistulosa L. — монарда трубчатая
  • Monarda fruticulosa Epling — монарда кустарничковая
  • Monarda humilis (Torr.) Prather & J.A.Keith — монарда низкая
  • Monarda lindheimeri Engelm. & A.Gray ex A.Gray — монарда Линдхеймера
  • Monarda luteola Singhurst & W.C.Holmes — монарда желтеющая
  • Monarda maritima (Cory) Correll — монарда приморская
  • Monarda media Willd. — монарда средняя
  • Monarda × medioides W.H.Duncan — монарда серединная
  • Monarda pectinata Nutt. — монарда гребенчастая
  • Monarda pringlei Fernald — монарда Прингли
  • Monarda punctata L. — монарда пятнистая
  • Monarda russeliana Nutt. ex Sims — монарда Рассела
  • Monarda stanfieldii Small — монарда Стенфилда
  • Monarda viridissima Correll — монарда зеленая

Конечно, результаты селекции тяжело оценить любителю. Но для этого существует подробная инструкцияпо оценке новых сортов монарды гибридной.

Следует помнить, что сортовые монарды размножают вегетативно, но если есть желание экспериментировать, можно посеять семена и понаблюдать за развитием полученных растений, выделяя наиболее интересные как с точки зрения красоты, так и полезности.

Примеры интересных сортов

Монарда двойчатая — многолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Цветки мелкие, собраны в густые головчатые соцветия — до 6 см в диаметре. В наших садах чаще всего встречаются гибриды с участием этого вида.

Цветки у монарды гибридной Шнеевитхен белого цвета. Хорошо растет на солнце, переносит полутень. Место лучше выбрать тихое, защищенное от сильных ветров, иначе красивые стебли могут искривиться.

Высота взрослого растения монарды гибридной Бьюти оф Кобхэм — до 1,2 м. В посадках хорошо сочетается с тысячелистником и вероникой.

Монарда гибридная Бергамо — настоящий экспресс-многолетник: зацветает в первый год после посадки. Форма куста компактная, поэтому выращивать ее можно даже в контейнерах.

Где же ошибка?

Селекция проводится в основном за рубежом, так что новинки попадают к нам не так быстро, часто происходит путаница с их синонимами. Наиболее распространенными являются следующие представители рода Монарда (многолетние и однолетние растения):

  • м. двойчатая (M. didyma L.);
  • м. трубчатая (M. fistulosa L.).

К монарде трубчатой относятся подвиды, которые порой трактуют как виды:

  • м. красная (M. rubra);
  • м. мягкая (М. mollis);
  • м. лимонная (M. citriodora Cerv. ex Lag, syn. М. dispersa).

В коллекциях встречаются следующие многолетние монарды:

  • м. душистая (М. clinopodia L.);
  • м. средняя (М. media Willd.);
  • м. Рассела (М. russeliana Nutt. ex Sims);
  • м. хаотическая (М. bradburiana L.C.Beck);
  • м. пятнистая (М. punctata L.);
  • м. гребенчастая (М. ресtinata Nutt.) и другие.

Наиболее частая ошибка в отечественном описании – указание монарды лимонной как многолетнего растения. Конечно, при определенных условиях она может прожить больше одного сезона, но не следует рассматривать ее как многолетник.

Ошибки в описании и употреблении названий начались намного раньше, чем это можно представить. Дело в том, что Николас Монардес в своих трудах «Радостные вести из Нового Света» и «Медицинская история западной Индии» за два века до Линнея называл монарду канадской душицей, или каламинтой виргинской. Но род Душица (Origanum L.) и Каламинта (Calamintha Mill.) не следует отождествлять с монардой.

Называют это растение и американской мелиссой, лимонной мятой, что также добавляет путаницы, ведь эти растения сильно различаются даже по внешнему виду. Представители родов Мелисса (Melissa L.) и Мята (Mentha L.) имеют похожий запах и вкус, использование их тоже аналогичное. Путаница с бергамотом, очевидно, связана с использованием монарды в чайных смесях или даже в качестве заменителя чая.

Еще следует помнить, что название рода довольно часто трактуется не как Монарда, а как червона рута. А червоной (красной) рутой принято называть культовое растение Украины — рододендрон восточнокарпатский (Rhododendron myrtifolium Schott & Kotschy).

Латинские названия всегда помогут разобраться с этими сложностями трактования названий.

Полезная монарда

Первыми монарду начали использовать индейцы Северной Америки, откуда это растение происходит. Индейцы Освего заваривали листья как чай. Впоследствии белые поселенцы начали употреблять напиток как жаропонижающее средство и против болей в желудке и называли монарду ‘Oswega tea’, ‘Oswega bee balm’. Индейцы считали растение хорошим антисептиком для небольших ран, а чай пили при заболеваниях горла и полости рта (монарда содержит тимол — действующее вещество в современных ополаскивателях для полости рта). Известно также использование монарды как ветрогонного средства.

В XX веке растение пережило пик популярности: его выращивали цветоводы, изучали ученые. Со временем, когда химический состав стал известен, возникла необходимость внедрить монарду в производство — для плантационного выращивания. Но в результате открытия новых синтетических аналогов и ароматических добавок растение не стало ведущим по объемам выращивания сырья.

Монарда выделяет много нектара, поэтому в английском названии часто фигурирует слово пчела (bee balm — пчелиный бальзам — одно из названий растения). Птицы едят семена и собирают в засохших соцветиях насекомых.

Эфирное масло монарды способно подавлять развитие черной плесени, его используют для борьбы с лучевой болезнью и как средство защиты от радиации. Онкологи рекомендуют это масло больным, прошедшим курс химиотерапии (после консультации с врачом).

Но несмотря на несколько утраченную популярность, для многих цветоводов растение стало любимой пряно-ароматической культурой. Так что перспективы у монарды есть!

Вредители и болезни

Традиционная многолетняя монарда неустойчива к мучнистой росе, ржавчине и вирусу табачной мозаики. Как помочь растениям? В первую очередь обеспечить максимально подходящие условия: чаще поливать, стараясь, чтобы вода не попадала на листья, мульчировать почву, вовремя и в меру подкармливать, избегая больших доз азотных удобрений.

Читать еще:  Бубенчик в саду

Следует отметить стойкость новых сортов к мучнистой росе.

На легких почвах растениям досаждают долгоносики и слизни. О вкусовых предпочтениях этих вредителей на сайте была опубликована очень интересная информация.

Выращивание и уход

Выращивают монарду повсеместно — вплоть до таежной зоны Сибири. Особенно интересны однолетники, появившиеся недавно на рынке цветочной продукции.

В декоративном садоводстве растение используют в одиночных посадках или в составе миксбордеров, в контейнерах. В срезке может стоять до 20 дней. Предпочитает солнечные места, но выносит и легкую тень.

Как же выбрать оптимальное место? Подойдет любой укромный уголок, даже в полутени. Предпочтительны легкие известковые почвы, на бедных потребуются подкормки комплексными удобрениями. А вот тяжелые, болотистые и кислые вряд ли подойдут — монарда их не любит. Следует избегать и мест, где весной застаивается талая вода: растения могут «вымокнуть».

Что делать, если участок не подходит? Есть достаточно простые решения. Например, куст можно разделить или начеренковать и рассадить в разных по увлажненности местах. Повторение этой операции каждые 2-3 года поможет подстраховаться по условиям выращивания, заодно будет решена еще одна проблема — омоложение растений. На сильнокислых почвах надо контролировать уровень кислотности и, конечно, избегать мульчи из хвойного опада или стружки хвойных пород.

Еще одна частая ошибка — неправильный расчет площади питания: растения следует высаживать в рядах на расстоянии не менее 60-70 см.

Монарда может расти по соседству с флоксами, аконитом, космеей, а также цветущими многолетниками и злаками из Северной Америки: рудбекией, золотарником, гелиопсисом, посконником. Об этом не раз писал мой любимый журнал «Мой прекрасный сад».

Размножение монарды

Об особенностях размножения монарды известно достаточно много, но хотелось бы отметить, что глубокий посев (около 2 см) может существенно снизить всхожесть. По собственному опыту знаю, что улучшают прорастание семян предварительное замачивание и посев по поверхности почвы. Емкость надо обязательно прикрыть стеклом или прозрачным полиэтиленом. При таком посеве очень важно постепенно приоткрывать всходы, чтобы уберечь молодые растения от стресса.

При пересадке у сеянцев рекомендуют слегка прищипнуть корень, это поможет ускорить развитие на новом месте. Когда появится нескольких пар настоящих листочков, верхушку тоже надо прищипнуть — кустик будет лучше ветвиться.

На юге вегетация монарды начинается в марте. Массовое цветение — в первой половине июля, формирования семян — в августе. Продолжительность вегетационного периода — 170-180 дней.

Как заложить плантацию?

Для плантации выбирают ровные и открытые участки на чистых от сорняков, плодородных почвах. При грунтовом посеве подготовка почвы и предпосевная подготовка обычные. Но чаще размножают растения вегетативно — делением куста. На плантациях уничтожают сорняки, вносят минеральные удобрения. Черенки берут от 3-4-летних маточных кустов. Схема расположения выращенных саженцев — 70х30 см.

Посадки используют по назначению 4-5 лет. Сырье собирают в период массового цветения — через 10-15 дней после его начала, это обеспечит максимальный выход эфирного масла и высокое качество сырья. Срез делают на высоте 20-30 см от поверхности почвы.

Траву сушат, измельчают и хранят так же, как и другие пряно-ароматические растения. В норме в структуре сырья на листья приходится 35-38%, на соцветия — 28-30%.

Использование в кулинарии

Конечно, основной продукт, который может получить дачник – чайная заварка. Она очень похожа на знаменитый чай Earl Grey, в состав которого входит бергамот. Эфирные масла монарды и бергамота очень похожи, поэтому растения могут подменять друг друга в ароматерапии и кулинарии. Это сходство отмечено еще в одном в английском названии монарды – wild bergamot (дикий бергамот).

Для приготовления лечебного чая надо 2 ч. ложки измельченных листьев залить стаканом кипятка и дать настояться 20-30 минут, процедить, разделить на несколько приемов.

Монарду употребляют для ароматизации варенья из яблок и груш, желе, киселей, компотов, маринадов. Интересно, что ее добавляют в супы, борщи, тонизирующие напитки. Отмечается хорошая сочетаемость с петрушкой, сельдереем, анисом, гвоздикой, цедрой, корицей, мелиссой. В овощных блюдах можно использовать с душицей, базиликом и лавровым листом.

О моей любимице можно говорить очень много, но в завершение скажу, что о монарде нет «толстых книг», где найдутся ответы на все вопросы. Надеюсь, что такая информация вскоре появится и поможет дачникам в разведении и использовании этого растения.

Монарда двойчатая – «чай Освего»

Монарда двойчатая не только украсит своим цветением ваш сад, но и обеспечит вас вкусным и полезным напитком

«Чай Освего» – так называли североамериканские индейцы удивительное растение, обитающее в природе по берегам озера Освего на восточном побережье Северной Америки.

Европейцам, познакомившиеся с этим ароматическим растением после открытия Америки, оно тоже пришлось по вкусу и быстро распространилось в Старом Свете. Англичане – ценители чая – назвали его «Бергамот». А через два столетия Карл Линней в своей классификации растений присвоил ему имя «Монарда» в честь испанского врача и ботаника Николаса Батиста Монардеса (N. B. Monardes), описавшего это и другие полезные растения Америки в своих трудах в середине XVI-го века. Сам Монардес именовал это растение канадским орегано или душевником виргинским.

Именно об этом – лекарственном, ароматическом и декоративном растении монарде двойчатой (Monarda didyma) я и хочу рассказать. Это многолетнее растение высотой около 1 м. Стебли у него прямостоячие, разветвляющиеся вверху. Листья продолговато-ланцетные с крупными зубцами. Трубчато-воронковидные цветки (они могут быть розовыми, лиловыми, сиреневыми) собраны в головчатых (на верхушках стеблей) или мутовчатых (в пазухах листьев) крупных соцветиях диаметром 6-7 см. Цветение монарды продолжается всю вторую половину лета, благодаря чему она широко культивируется в садах как декоративное растение.

Но главная ценность монарды – в ее ароматических и целебных свойствах. Описывать аромат – дело не благодарное. Если сравнивать ее с известными в России растениями, то в ее аромате есть общие нотки с чабрецом, душицей, мятой, лимоном. Но ощущается тоже что-то от лаванды, эвкалипта. Все это делает аромат монарды очень специфическим и приятным.

Индейцы издавна заметили целительные свойства монарды: листьями заживляли раны и лечили кожные инфекции, настой цветков и листьев применяли для полоскания рта и горла, оздоровления десен, при головных болях, лихорадке, а также в качестве общего стимулирующего средства.

Современными исследованиями состава монарды обнаружены вещества, обуславливающие ее лекарственные свойства. Это, прежде всего, тимол, содержание которого в эфирном масле доходит до 80%. Кроме того, в масле монарды содержатся карвакрол (до 9%), терпинен (до 16%), монардин, линалоол, цинеол, лимонен и другие полезные вещества. Благодаря им монарда обладает высокой бактерицидной, фунгицидной, антигельминтной активностью, а также иммуномодулирующим, спазмолитическим, антиоксидантным, антисклеротическим, радиопротекторным, антистрессовым, адаптогенным и антиканцерогенным действием.

Установлено, что монарда двойчатая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, печени и селезенки, улучшает состав крови, повышает усвояемость пищи, является эффективным средством против простуды и кашля, помогает при бронхиальной астме, хроническом бронхите, трахеите, рвоте, а также укрепляет стенки кровеносных капилляров, расширяет сосуды сердца и тем самым понижает высокое артериальное давление. Настой и сок травы способствуют заживлению ран, помогают бороться с экземами, шелушением кожи, угрями, перхотью.

Ценное лекарственное и ароматное сырье монарды всегда можно иметь под рукой, если на вашем садовом участке есть несколько кустиков этого многолетнего неприхотливого зимостойкого растения. Вырастить ее можно из семян. Высевать их лучше всего в марте-апреле в ящик на подоконнике, глубина заделки семян – 0,5 см. Через три недели всходы надо распикировать в стаканчики, а в мае высадить рассаду на постоянное, хорошо освещенное место в саду с интервалом 30 см. К почвам монарда не особо требовательна, но на сырых, тяжелых и кислых почвах растет хуже.

Она зимостойка. У нас, в Сибири, зимует без укрытия. Хорошо разрастается, поэтому на одном месте больше 4-5 лет держать не следует, так как посадки загустятся. Тогда надо будет кусты поделить и пересадить деленки на новое место.

Лечебное сырье – верхнюю часть побегов с цветками и листьями – заготовляют со второго года. Стебли срезают не ниже 30 см от поверхности почвы в пору массового цветения. Траву сушат, измельчают и хранят в герметичных пакетах или банках, чтобы ароматические вещества не улетучились.

Монарда хорошо обогащает букет любой чайной смеси, что широко используется производителями чая. Отлично ароматизирует она различные настойки, ликеры, тонизирующие напитки, придает особый аромат любому варенью, киселям, компотам и маринадам. Монарду добавляют в качестве пряной приправы в борщи, супы, окрошку.

МОНАРДА ДВОЙЧАТАЯ

Монарда (Monarda) — травянистое растение из семейства Губоцветные, представлена 17 видами (хотя не всегда систематики единодушны).

Монарда двойчатая (Monarda didyma L.) ((^3 Рис 36 ) — многолетнее травянистое растение с хорошо развитыми придаточными корнями, образующие мочки на корневищах. Многочисленные стебли (до 20 штук) достигают в высоту до 140 см, четырехгранные, хорошо облиственные, зеленые, светло-зеленые или красноватые, сильно ветвистые. Листья простые, тонкие, продолговато-яйцевидные, зубчатые, очередные, опушены тонкими волосками. Головчатые соцветия похожи на круглый диск, состоящий из цветков на коротких черешках. Цветки мелкие, душистые, белые, красные, пурпуровые, желтоватые или крапчатые, двугубые. На каждом побеге от 3—9 соцветий диаметром 5—7 см. Окраска чашечки у монарды двойчатой красноватая. Чашечка создает устойчивое положение для нежного венчика цветка. Венчик двугубый, гладкий, трубка венчика плавно удлиняется или внезапно расширяется, верхняя губа узкая, от прямой до аркообразной, цельная или дольчатая, нижняя губа расширенная, трехлопастная. В каждом соцветии 190—260 цветков. Семена очень мелкие, серого или черного цвета. Масса 1000 семян 0,30—0,35 г. Монарда дудчатая (M.fistulosa L.) отличается от монарды двойчатой составом масла. Среди компонентов выше содержание тимола.

Родина ее — Северная Америка и Мексика, откуда растение было завезено в Испанию после открытия Колумбом нового континента. В Европе и Азии она стала возделываться как эфиромасличное растение.

Селекционная работа с монардой двойчатой проводится в Германии, где получены ее новые сорта: Блауштрумпф, Донервольке, Прерибранд, Преринахт. Создаются сорта и в Великобритании: Блю Стокинг, Мелисса, Пале Понтикум, Блер Бокс.

Сорта монарды двойчатой размножают, как правило, делением кустов или черенкованием. Только в этом случае возможно сохранение сортовых признаков. Растения других видов можно размножить семенами.

? Монарда имеет очень продолжительный период цветения и обширную гамму расцветок. Это делает ее привлекательным объектом для посадок в микс- бордерах и цветниках. Особенно эффектно она смотрится с растениями из родных для нее североамериканских прерий — это цветущие многолетники и злаки, напоминающие ей о родных прериях: посконник и рудбекия, золотарник и эхинацея. Великолепна в букетах, свежесть в срезке сохраняет более 20 дней.

Оптимальная температура прорастания семян монарды 20 °С, всходы появляются на 8—10 сутки. Они не нуждаются в периоде покоя, хорошо всходят после сбора. При посеве в грунт, и даже при выращивании через рассаду в Нечерноземье сеянцы не зацветают в первый год жизни, в лучшем случае образуют бутоны — слишком короткое у нас лето. Зато в последующие годы обильное цветение радует ежегодно — с начала июля до середины августа. Четырех-пя- тилетние кусты имеют до 100—150 цветоносных побегов, чем создают большой декоративный эффект. Однако в нашем суровом климате ее лучше пересаживать с одновременным делением куста и чуть заглублять растения каждые два года или ежегодно мульчировать

Читать еще:  Живая изгородь сродни живому ожерелью

3—5-сантиметровым слоем компоста или торфа. По мере роста куст распадается и как бы вылезает на поверхность, а это приводит к плохой перезимовке. А на юге растение прекрасно растет на одном месте 4—5 лет, но затем его продуктивность (количество цветоносов, размер цветка) начинает снижаться.

Монарда прекрасно размножается зелеными черенками. Поэтому если вам очень понравился куст соседа, то просто попросите веточку. Зеленые черенки длиной 8-10 см (2—3 междоузлия) обычно срезают до цветения растений. Нижние листья удаляют, остальные укорачивают на Уз и высаживают в ящик с влажным крупнозернистым речным песком. Сверху ящик прикрывают пленкой и ставят в затененное место. Влажность воздуха поддерживают на уровне 95%. Укоренение черенков обычно осуществляется в течение двух недель. Затем их высаживают в горшочки или на постоянное место. Но можно просто срезать верхушку побега и поставить в стаканчик с водой. Как правило, растения дают корни даже без применения регуляторов роста.

Если монарду хотят размножить делением куста, чтобы сохранить красивую окраску цветков и получать урожай на первый же год, то маточный куст для деления присматривают во время цветения. Это должно быть 3—4-летнее здоровое растение. Осенью или весной куст выкапывают и делят на части. Каждая часть должна иметь 3—4 побега и корни. В условиях Подмосковья от одного куста, сохранив его, можно получить 20 и больше деленок. Их высаживают как рассаду и при посадке поливают.

Место для монарды предпочтительно солнечное с плодородной, нейтральной или слабокислой и легкой по механическому составу почвой. Расстояние между растениями 50—60 см, в зависимости от габитуса сорта. Не выносят растения застаивания воды весной. При этом они подгнивают и погибают. Весной, как только монарда начнет прорастать, подкармливают полным минеральным удобрением. Уход за растениями несложный: прополки, рыхления и в засушливое лето поливы. Поздней осенью, срезав растительные остатки, можно замульчировать растения торфом. Многолетние экземпляры начинают отрастать в третьей декаде апреля — в первой декаде мая. Урожай зеленной массы, которую срезают во время массового цветения, составляет 2—2,5 кг/м 2 . Монарда, как говорилось выше, зимостойкая и неприхотливая культура, но некоторые болезни и вредители ее очень любят. В Подмосковье растения повреждаются голыми слизнями. Они наносят вред стеблям, листьям и соцветиям, особенно на участках, примыкающих к сорным растениям, или при недостаточном уходе за посадками. Особенно сильно повреждаются растения в дождливые годы. Основная мера защиты от вредителя — борьба с сорняками, а также скашивание вблизи участка травы и вынос ее. Можно посыпать вокруг растений суперфосфат.

Другим вредителем, наблюдающимся в посадках монарды в небольшом количестве, бывает садовый зеленый клоп, который высасывает сок из молодых листьев, в результате они покрываются пятнами, на месте которых образуются дыры.

Из болезней в Подмосковье наблюдается мучнистая роса. При поражении ею растений на стеблях, листьях, соцветиях появляется сероватый паутинистый мучнистый налет, ткани под которым темнеют и отмирают. Наиболее сильно болезнь развивается в засушливые годы, при резком колебании температуры и влажности, на многолетних загущенных посадках. Мерами борьбы являются уничтожение (сжигание) обрезанных пораженных побегов и опавших листьев.

Как уже было сказано выше, сырьем всех видов монарды является надземная часть. Ее срезают в самом начале цветения. В этот период растения очень душистые, что объясняется высоким содержанием эфирного масла. Сушить сырье лучше всего в тени на чердаке или другом хорошо проветриваемом помещении. Лучше срезу отделить грубые и толстые стебли. Медицинской ценности от них практически никакой, только затруднят в дальнейшем приготовление сборов и настоев. Не стоит и слишком сильно мельчить сырье — эфирномасличные желёзки у монарды, как у всех представителей семейства яснотковых, расположены очень поверхностно и при их повреждении улетучивается масло, что снижает качество сырья.

? Все надземные части растения содержат до 3% эфирного масла, однако оно сосредоточено в основном в листьях и соцветиях, а в стеблях его мало, не более 0,06-0,08%. Монарда двойчатая содержит масло со светло-желтой или красно-коричневой окраской и сладковатым бальзаминово-лавандовым запахом. Оно состоит из множества компонентов, соотношение которых изменяется в зависимости от фазы развития, происхождения популяции и, конечно, вида. Однако, в масле монарды всегда присутствуют фенолы (тимол, карвакрол, п-цимол), сабинен, цинеол, терпинен, лимонен, мирцен. Поэтому по запаху масло чаще всего напоминает чабрец или душицу. Исключение — монарда лимонная, которая получила свое название за соответствующий запах.

Благодаря своему составу эфирное масло монарды оказывает сильное бактерицидное действие широкого спектра (микроорганизмы, вирусы, грибы, микоплазмы), а также проявляет противовоспалительное, иммуномодулирующее, антиоксидантное, антисклеротическое, десенсибилизирующее, спазмолитическое, радиопротектор- ное, антистрессовое, адаптогенное, антианемическое, антиканцерогенное, высокое консервирующее действие. Совместное применение монарды со стрептомицином повышает активность стрептомицина в 4 раза.

Но самое интересное, что действие не ограничивается антимикробным эффектом. По данным исследований, происходит комплексное повышение иммунитета. Кроме того, в организме повышается уровень кортикострона.

Противосклеротическое действие монарды связано с ингибирующим действием на ферменты, окисляющие липиды.

Монарда обладает выраженным радиопротекторным (защищает от разрушающего воздействия радиации) действием. При тотальном облучении мышей в дозе 1000 Р она увеличивала продолжительность жизни животных в 3,2 раза и повышала их выживаемость в 18,3 раза за счет снижения гибели от вторичных постлучевых бактериальных осложнений, повышения неспецифической резистентности организма, частичного и временного снятия поражения кроветворной системы.

В литературе указывают на такие важнейшие свойства монарды, как стимуляция сердечной деятельности и способность снимать неврозы, что обусловлено содержанием в листьях и цветках флавоно- идов и аскорбиновой кислоты (ее больше всего накапливается в фазе отрастания).

Растительные пигменты антоцианы — вещества флавоноидной природы — обладают мочегонным действием, укрепляют стенки капилляров и расширяют коронарные сосуды сердца.

Еще одно использование монарды — для борьбы с глистами, причем при передозировке не происходит отравления, как бывает с другими антигельминтными средствами (сантониновой полыни, цитварной полыни или синтетических препаратов). Также монарда нормализует цикл при дисфункциях у молодых женщин. Для лечения можно брать чистое эфирное масло, а также настой, сок и кашицу из листьев и соцветий. Ванны способствуют заживанию ран, язв, экзем. При наружном применении монарда помогает при угревой сыпи, себорее, шелушении кожи. Однако при склонности к аллергиям или очень чувствительной коже лучше предпочесть ромашку или календулу.

В качестве противопростудного средства берут 2—3 столовые ложки измельченного сырья (свежие или сухие листья, соцветия), заливают 0,5 л воды, кипятят 8—10 мин в закрытой посуде. Дышать парами экстракта 10—15 мин. Поцедить настой и пить его теплым по У4 стакана 3—4 раза в день. Таким отваром хорошо полоскать рот и горло. Можно готовить настой. Для этого кипяток и сырье в тех же пропорциях настаивают в течение 15—20 мин в закрытой эмалированной или фарфоровой посуде.

Против сальмонеллы две столовые ложки измельченного сырья монарды залить двумя стаканами кипятка. Остывший настой процедить и пить в течение дня.

Монарда: выращивание на садовом участке, свойства и противопоказания

Монарда (Monarda, садовый бергамот) принадлежит к семейству Яснотковые. Обитает в С. Америке. Названа в честь Н. Монардеса, выпустившего в 1574 г. научно-популярную книгу с описанием новых представителей флоры, найденных в этой стране. В род входит 22 вида. Также цветок имеет второе название, известное всем — бергамот. Его выращивают в качестве садовой культуры и в России. Используют в ландшафтном дизайне, нетрадиционных методах лечения, косметологии, для приготовления блюд и напитков.

Описание и особенности монарды

Это травянистое растение, вырастающее до 1,5 м. Имеет прямостоячий, хорошо разветвленный стебель. Листовые пластины с заостренными краями, продолговато-ланцетные, зеленоватого оттенка.

Цветки маленькие, трубчато-воронкообразные. Расположены на единственном головчатом соцветии или нескольких. В окружности достигает 5-7 см.

Монарда двойчатая, лимонная, гибридная и дудчатая: описание в таблице и фото

Разновидности, которые культивируют на территории России:

Популярные сорта

Выращивание монарды из семян в домашних условиях

В зонах с теплыми климатическими условиями (к примеру, на юге России) в последний зимний месяц при ясной погоде семена сразу помещают в грунт на садовой территории:

  • Если снег не сошел, очистить от сугробов территорию.
  • Накрыть грунт пленкой, чтобы земля согрелась.
  • Взрыхлить почву, внеся песок.
  • В семена добавить песчинки (1 к 4).
  • Заглубить на 25 мм.
  • Присыпать песком.

До апреля семена пройдут стратификацию холодом. В середине весны можно наблюдать первые всходы. Посев производят и осенью, после сбора посевного материала. Но тогда всходы растут очень медленно.

Семена можно высевать для рассады в контейнеры. Это делают во 2-ой половине зимы, чтобы побеги окрепли до вегетативного периода:

  • Насыпать в горшки почвосмесь для овощей.
  • Заглубить посадочный материал на 20-30 мм.
  • Поставить в температуру +20 °С.
  • Всходы можно увидеть спустя 3 недели.
  • Через 20 суток пересадить 3*3, 4*4.

Посадка монарды в открытый грунт

Выбирать место нужно с хорошей освещенностью, защищенное от холодных потоков воздуха. Однако монарда хорошо растет и при затенении. К земле нет особых требований, но для лучшего развития желательно выбирать воздушную почву с присутствием извести. Садовый бергамот будет плохо расти в сильно увлажненном грунте с высоким показателем pH.

Осенью необходимо подготовить участок:

  • Перекопать, очистить от сорняков.
  • На кв. м внести 2-3 кг торфа и навоза, 40-50 г фосфора, 20-30 г легкорастворимой соли, 40 г известки.

Высадку производить весной:

  • Внести 20-30 г азотсодержащей смеси на кв. м.
  • Высадить ростки с 3 парами настоящих листьев на расстоянии 60 см.
  • Обильно полить.

Отличительная особенность — зимостойкость (-25 °С). Если температура будет ниже, их нужно накрыть полиэтиленом для создания парниковых условий. Цветение можно наблюдать через год. Некоторые сорта способны сформировать бутоны в этот же сезон при хорошем уходе.

Уход за монардой

Бергамот неприхотлив в содержании. Посадка и уход за ним в открытом грунте под силу даже неопытным садоводам. При вегетации достаточно регулярно поливать и вносить азотсодержащие удобрения для быстрого роста раз в 10-14 дней.

Осенью необходимо подкармливать калий- и фосфорсодержащими смесями длительного действия. Твердые гранулы нужно поместить у основания, при поливах они будут постепенно растворяться. К весне произойдет большое накопление питательных веществ. Монарда начнет активное развитие и даст обильное цветение. Осенью рекомендовано производить обрезку надземной части, чтобы побеги не замерзли.

Болезни и вредители

Это очень крепкое и здоровое растение, устойчивое к различному роду поражениям. В редких случаях, при неправильном уходе, куст могут затронуть следующие заболевания:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector