6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Использование нигеллы в саду

Цветы нигеллы – посадка и уход, выращивание из семян

В декоративном цветоводстве цветы нигелла являются важным элементом ландшафтного дизайна. Их высаживают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках, используют их также как элемент цветочных композиций.

Выращивание нигеллы из семян

Размножается нигелла только семенами. Их можно сеять прямо в грунт в мае или под зиму на глубину около 2 см. Всходы растения холодостойки, но посевы лучше первое время укрывать. Пересадку сеянцы переносят очень плохо, поэтому сеять их нужно сразу на постоянное место.

Рассада нигеллы

На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в парник на глубину 2 см. Всходы появляются обычно к концу второй или третьей недели. Пикируют их в фазе развития пары настоящих листьев в торфо-перегнойные горшочки, чтобы прямо в них пересадить рассаду на клумбу, когда придет время.

Посадка нигеллы

Когда высаживать нигеллу

Рассада нигеллы очень быстро набирает силу, и в мае уже можно будет пересаживать ее в открытый грунт. Место для нигеллы должно быть открытым и солнечным, поскольку в тени растение развивается плохо. Кстати, нигелла не любит соседства с почвопокровными растениями, учтите это при выборе для нее участка и окружения. Почвы нигелла предпочитает рыхлые, сухие, легкие, но питательные, известковые или нейтральные. На кислых почвах, как и в тени, растение развивается плохо.

Как сажать нигеллу

Рассаду нигеллы прямо в торфяно-перегнойных горшочках высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга, интервал между рядами сохраняют в 45-50 см. При более тесной посадке ни пышного цветения нигеллы, ни созревания ее семян вам не добиться, и вам все равно придется прореживать слишком густые заросли. После посадки участок поливают. Мульчирование почвы не производят – нигелла плохо реагирует на мульчу. Зацветает нигелла из семян приблизительно через 40-45 дней после появления всходов, и длится ее цветение около двух месяцев.

Уход за нигеллой в саду

Как ухаживать за нигеллой

Поскольку нигелла не любит мульчи, вам придется регулярно заниматься прополкой и рыхления участка после полива. Что касается частоты полива, то нигелла болезненно реагирует как на избыточное, так и на недостаточное увлажнение. Поэтому необходимо выработать для нее особый режим полива. Что касается подкормок, то и в этом вопросе нужна осторожность, поскольку нигеллу очень легко перекормить. Избежать этого можно, если высадить рассаду или посеять семена на участке, где росли удобряемые органикой предшественники, и первую половину вегетационного периода можете об удобрениях не беспокоиться. Когда нигелла зацветет, подкормите ее калийно-фосфорным удобрением.

Размножение нигеллы

Нигелла размножается только генеративно (семенами), рассадным и безрассадным способом, весной или под зиму. Описан семенной способ размножения в предыдущем разделе. Самосев нигеллы тоже один из способов семенного размножения. Другие способы размножения нигеллы в домашнем садоводстве не используются.

Вредители и болезни нигеллы

В прохладную дождливую погоду нигелла может заболеть мучнистой росой. Спасти ее поможет обработка участка фунгицидами, причем желательно провести 2-3 сеанса такой обработки с интервалом в неделю или десять дней. В засушливое лето, нигеллу могут поразить паутинные клещи, питающиеся клеточным соком листьев растения. Уничтожают паутинных клещей инсектоакарицидами: Агравертином, Актелликом, Акарином, Клещевитом или Фитовермом. В целом же выращивание нигеллы не предполагает особых трудностей ни с заболеваниями, ни с вредителями, поскольку она достаточно устойчивое растение. Тем более, что пряный аромат ее семян успешно отпугивает насекомых.

Нигелла после цветения

Как и когда собирать семена нигеллы. Собирать семена нигеллы начинают, когда созреет около двух третей коробочек с семенами, а происходит это чаще всего в конце августа или в сентябре. Стебли с созревшими коробочками срезают, связывают в пучки и укладывают на просушку в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Из высохших коробочек семена добываются очень легко. Семена нигеллы сохраняют всхожесть около двух лет. Можно сразу же посеять их на клумбе под зиму, а можно подождать до весны.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

Чаще всего в наших садах выращивается вид нигелла дамасская (Nigella damasceana), или «дама в зелени» – неприхотливое декоративное растение, у которого красивы не только цветки, но и листья. Родина нигеллы дамасской Малая и Передняя Азия, Кавказ, Крым и Средиземноморье. Высота ветвистых стеблей достигает от 30 до 50 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные. Простые или махровые цветки белого, голубого или синего цвета окружены своеобразным кружевным покрывалом из расположенных на стебле прямо под цветком ажурных листьев. Существует много сортов нигеллы дамасской. Но при выборе будьте осторожны: такой сорт, например, как Бэби Блу, вызывает скорее недоумение, чем восхищение: какой-то комок зелени не выше 15 см с микроскопическими цветками и безобразными рогатыми плодами. Предлагаем вам сорта нигеллы дамасской, которые вас не разочаруют:

  • Кэмбридж Блу – форма с нежными побегами до 90 см высотой с голубыми полумахровыми цветками;
  • Мисс Джекилл Роуз – форма с прямыми, как стрелы, побегами высотой до 50 см с цветками темного красно-розового цвета. Сорт был выведен специально для флористов, которые используют его для составления цветочных композиций – сухих или свежих;
  • Персиан Джуэлз – сортосмесь с цветками белого, голубого, розового и розовато-лилового цвета;
  • Дворф Муди Блу – карликовый сорт высотой 15-20 см с голубыми цветками.

Нигелла посевная (Nigella sativa).

В качестве лечебного растения в культуре выращивается нигелла посевная – однолетник высотой от 30 до 70 см с простыми и махровыми цветками голубого, белого или зеленовато-желтого оттенка, ярко выделяющимися на фоне кружевных мелкорассеченных листьев, похожих на листву фенхеля. Нигелла сатива знаменита своими семенами черного цвета с сильным пряным ароматом, которые в течение многих столетий используются в качестве вкусовой приправы к различным блюдам, а также как желудочное и желчегонное средство. Именно это растение называют черным сезамом, черным тмином, цветущим фенхелем, и именно о нем в Коране сказано: «В черном тмине исцеление от всех болезней».

Нигелла испанская (Nigella hispanica).

Чуть меньше известна в культуре нигелла испанская, тоже однолетнее растение с юга Испании и с севера Африки высотой до 60 см с глубокораздельными темно-зелеными листьями и темно-голубыми цветками диаметром до 6 см с яркими тычинками и слабым ароматом. Красноватые завязи нигеллы испанской тоже привлекают внимание. Цветет этот вид с июня по сентябрь.

Нигелла восточная (Nigella orientalis).

Иногда в культуре для украшения клумб, срезки и составления сухих букетов выращивается нигелла восточная – однолетник с маленькими цветками и декоративными соплодиями.

Свойства нигеллы

Нигелла посевная, или нигелла лечебная, популярна не только в качестве декоративного растения. Ее семена, имеющие острый перечный вкус и аромат земляники, используют в кулинарии как пряность. А ы измельченном виде добавляют в супы, пекут с ней хлеб и сдобу, добавляют в маринады при консервировании овощей. Используют в качестве зелени также листья нигеллы, обладающие тонизирующим и общеукрепляющим действием. Их добавляют летом в салат вместе с базиликом, кориандром, петрушкой, укропом и кервелем.

Кроме вкусовых, имеют высокую ценность и полезные свойства нигеллы. Семена растения, содержащие витамин E, каротин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и фермент липазу, обладают мочегонным, слабительным, болеутоляющим, спазмолитическим, противоязвенным, противогрибковым, антибактериальным, антиоксидантным, противоалергенным, бронхолитическим, противоопухолевым, противовирусным, иммуностимулирующим, глистогонным и желчегонным действием. Их употребляют при желудочно-кишечных расстройствах и метеоризме, при повышенном артериальном давлении, гормональных нарушениях, дисбактериозе, вегетососудистой дистонии, парадонтозе, цистите, пиелонефрите, потере аппетита. Они оказывают благотворное воздействие на работу поджелудочной железы и печени, способствуют замедлению процессов старения, укрепляют память. Применяют семена нигеллы одновременно с медикаментозными препаратами для лечения таких заболеваний: эпилепсия, сахарный диабет, астма, артериальная гипертония, раковые опухоли, а также при наркомании. Чай из семян нигеллы ускоряет обмен веществ, стимулирует естественное очищение организма от шлаков и токсинов, а также способствует похудению.

Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы можете изготовить самостоятельно в домашних условиях:

  • – настойка из семян нигеллы: одна часть семян нигеллы настаивается в темном месте в течение недели в пяти частях водки, затем жидкость процеживают и ставят в холодильник. Принимают по 10-15 капель при заболеваниях органов дыхательных путей.
  • – чай из нигеллы: 1 г семян залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа. Выпивать в течение суток в несколько приемов как мочегонное, слабительное, желчегонное и общеукрепляющее средство. Для достижения глистогонного эффекта следует выпивать в день не мене двух литров такого чая одновременно с приемом острой пищи – лука, селедки. Преимущество семян нигеллы в том, что при такой же остроте, как у черного перца, они не раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка.

А вот простой рецепт вкусных лепешек с семенами нигеллы: замесите на воде тесто из килограмма муки, добавьте в него полторы ложки семян нигеллы и дайте тесту настояться 40-50 минут, после чего разделите его на сочни, раскатайте из них лепешки и выпекайте в духовке, после чего горячими смажьте маслом.

Нигеллу можно с успехом использовать для борьбы с молью, как лаванду. Зашейте семена чернушки в маленькие тканевые или марлевые мешочки и разложите их по полкам в шкафу: аромат семян отпугнет моль. Боятся этого запаха комары и даже змеи.

Однако, несмотря на полезные свойства нигеллы, запрещено употреблять ее семена и препараты из растения беременным, особенно на поздних сроках, страдающим ишемической болезнью сердца, тромбофлебитом в активной форме, острым гастритом с повышенной кислотностью, желчекаменной болезнью, а также людям с пересаженными органами, поскольку усиление иммунной системы может вызвать отторжение трансплантированного органа.

Нигелла дамасская: посадка и уход в открытом грунте. Выращивание из семян, когда сажать

Ботаническое описание и родина растения

Нигелла (Nigella) или чернушка – травянистый однолетник семейства Лютиковые. Растет аккуратным кустом высотой 30-60 см. Строение стеблей и листьев напоминает укроп, только у нигеллы листовые пластины более ажурные, светло-зеленого цвета, создают сплошное покрывало. Соцветия одиночные и появляются на верхушках побегов. Пять продолговатых чашелистиков с заостренным кончиком воспринимаются как лепестки.

Настоящие лепестки белого, нежно-голубого или розового оттенка преобразовались в нектарники. Цветок обоеполый, простой или махровый (лепестки идут в несколько ярусов). Плод-семянка сродни маку: вздутая, слегка приплюснутая головка, разделенная на 5 листовок. Внутри находятся черные матовые семена яйцевидной формы. Отсюда пошло название растения – латинское «niger», означающее в переводе «черный».

Общая численность рода составляет 20 видов. Дико они растут в Западной Европе и Азии, Северной Африке. Сначала нигелла была завезена в Турцию и на Северный Кавказ, потом мигрировала в Индию, откуда попала в европейские страны. В Англии растение носит много народных наименований: черный тмин, черный сезам, калинджи, мускатный цветок, цветущий фенхель, итальянский кориандр, благословенные семена.

Когда цветет нигелла

Нигелла фото цветов в саду

Соцветия нигеллы распускаются спустя 40-45 дней после появления всходов. Длится период цветения 80 дней.

Выращивание нигеллы из семян

Выращивание нигеллы из семян является единственным способом размножения. За вами остается выбор без рассадного или рассадного метода. Также чернушка способна к самосеву.

Посев семенами в грунт

Семена нигеллы Дамаской фото

В открытый грунт семена начинают сеять в конце апреля-начале мая (когда температура установится примерно 16°С) или под зиму. Рекомендуется сеять 3-4 раза каждые 2-3 недели, чтобы добиться непрерывного цветения весь сезон.

Всходы нигеллы Дамасской в открытом грунте фото

Участок перекапывают, разбивают комья и разравнивают землю, семена рассыпают поверхностно и заделывают граблями. Пересадку сеянцы переносят болезненно, поэтому лучше сразу высевать на место постоянного роста. Всходы довольно холодоустойчивы, но при угрозе возвратных заморозков желательно накрыть грядку прозрачной пленкой.

Выращивание рассады

Нигелла Дамасская из семян фото всходов

На рассаду нигеллу высевают весь март в теплицу. Общая рекомндация — за 4-6 недель до последних заморозков. Не сложно вырастить рассаду нигеллы и на подоконнике.

  • Возьмите широкий ящик и заполните его рыхлой почвой (универсальный субстрат для выращивания рассады, смесь дерновой земли и песка и т.п.), рассыпьте семена поверхностно, присыпьте песком и опрыскайте водой из мелкодисперсного распылителя.
  • Сверху накройте стеклом или прозрачным пакетом, только ежедневно приподнимайте для проветривания.
  • Температуру обеспечьте в пределах 22-25 °C, освещение поддерживайте рассеянное, по мере просыхания опрыскивайте почву.

Рассада нигеллы Дамасской готова к пикировке фото

  • Первые всходы покажутся спустя 14-20 дней – их продолжают растить без укрытия с умеренным поливом, температуру следует снизить на пару градусов, чтобы рассада не вытянулась.
  • После семядольных листьев образуется пара настоящих, и сеянцы аккуратно пересаживают в торфяно-перегнойные горшочки или пластиковые стаканчики.

Как самостоятельно собрать семена для дальнейшего посева?

Нигелла после цветения формирует семенные коробочки. Их снимают созревшими не до конца. Как правило, это время приходится на последние дни августа и начало сентября.

Срежьте коробочки вместе с побегами, свяжите в пучки и разложите для проветривания в сухом вентилируемом месте. Затем семена извлекают из плода, высевают под зиму или оставляют храниться в бумажным пакетиках в сухом темном месте (они всхожи еще 2 года).

Читать еще:  Дровяные камины для дома и дачи

Определяем подходящее место для посадки нигеллы

В затенении нигелла развивается плохо и вряд ли зацветет. Идеально для посадки чернушки подходит участок на открытом солнечном месте. Почва необходима питательная (за месяц до посева или посадки на участок под перекопку лопатой желательно внести перегной), легкая и рыхлая, по реакции нейтральная или известковая (кислая почва растение погубит). Мускатный цветок не выносит застоя влаги и соседства с почвопокровными растениями.

Посадка и уход за нигеллой в открытом грунте

Нигелла цветок Персидские драгоценности посадка уход

Как посадить

Посадкой рассады нигеллы в открытый грунт следует заняться после отступления угрозы возрастных заморозков. Ямки для посадки выкапывают по размеру земляного кома. Пластиковый стакан аккуратно срезают, а торфяно-перегнойный высаживают нетронутым (он разлагается в почве и дает цветку питание). При посадке междурядия делайте по 45-50 см, а от растения к растению отступайте по 15-20 см. По такому принципу прореживают всходы семян, посеянных сразу в открытый грунт. После пересадки рассаду необходимо хорошо полить.

Полив и мульчирование

В уходе за нигеллой необходимо выработать систему регулярного и умеренного полива: ни засухи, ни застоя влаги допускать нельзя. Мульчировать посадки нигеллы не рекомендуют. Поэтому постоянно придется рыхлить почву, чтобы поверхность не забилась коркой. Сорняки желательно вырывать вручную.

Подкормки

Перекармливать нигеллу нельзя. Ее лучше посадить на участке, где ранее росли культуры, удобряемые органикой, с осени под перекопку на участок вносится перегной. Вплоть до середины вегетационного периода нигелла обходится без подкормок. В пору цветения пару раз внесите калийно-фосфорное удобрение.

Болезни и вредители нигеллы

Правильный уход за растением делает его сильным и выносливым, болезни и вредители становятся нипочем. Семена нигеллы имеют пряный аромат, отпугивающий вредоносных насекомых.

Если сезон выдался дождливым и сырым, повышается риск поражения мучнистой росой, такие же последствия имеет лишний полив. Для профилактики 2-3 раза за период активного роста следует обработать кусты фунгицидным препаратом с промежутком 7-10 дней.

При продолжительных засушливых периодах могут активизироваться паутинные клещи. Внешне незаметны, но при их поражении начинают чахнуть листья растения, на кусте можно обнаружить нити паутинок. Поможет обработка инсектоакарицидами: Клещевит, Актеллик, Акарин, Агровертин или Фитоверм.

Нигелла в ландшафтном дизайне

Нигелла испанская в ландшафтном дизайне фото

Нигеллу можно посадить на клумбе, альпийской горке, вдоль изгороди или бордюра, в рокарии или на каменистом участке.

Нигелла дамасская с другими цветами фото

Растение превосходно подходит для сада в стиле кантри. Чернушка сочетается с васильками, немофилой, агростеммой, календулой, маками, лютиками, декоративными злаками.

Нигелла Дамасская и плетистые розы фото

Нигеллу можно высевать сплошной полянкой, которая станет красивым фоном для излюбленных садовых цветов: плетистых роз, садовых лилий, пионов, люпинов, турецкой гвоздики.

Нигелла Дамасская в саду фото

Красиво сочетание в мавританском газоне с дельфиниумом, настурцией, эшшольцией.

Лечебные свойства нигеллы и применение в кулинарии

Показания к применению

Нигелла посевная, или лечебная, не только декоративна, но и полезна. Ее семена богаты эфирными маслами, каротином, витамином Е, аскорбиновой кислотой и ферментом липазы. Приготовленные на их основе лечебные средства способны оказать слабительный, спазмолитический, антигрибковый, антиоксидантный, бронхолитический, глистогонный, мочегонный, антигрибковый, противовирусный, болеутоляющий, противоалергенный, противоязвенный, антиопухолевый, иммуномодулирующий и желчегонный эффект.

Их принимают для улучшения памяти, возбуждения аппетита, нормализации работы печени и поджелудочной железы, замедления процессов старения. Чай помогает выводить из организма токсины и шлаки, ускорять обменные процессы и бороться с лишним весом.

Препараты на семенах сопутствуют основному лечению при сахарном диабете, повышенном артериальном давлении, артериальной гипертонии, астме, эпилепсии, наркомании и даже злокачественных опухолях. Помогают вылечить пародонтоз, дисбактериоз, пиелонефрит, метеоризм, расстройство органов ЖКТ, гормональные нарушения, цистит, облегчают вегето-сосудистую дистонию.

Есть прямые противопоказания: беременность (особенно на поздних сроках), активная форма тромбофлебитома, желчекаменная болезнь, ишемия сердца, острый гастрит с повышенной кислотностью. К применению народных препаратов следует воздержаться людям с имплантированными органами.

Применение в кулинарии

У семян острый перечный вкус и земляничный аромат, что позволяет применять их в кулинарии как пряность. Целыми их добавляют при выпечке хлеба и сдобы, в маринады для овощных консервов, измельченным порошком приправляют супы и другие блюда. Листья используют как зелень наряду с кервелом, базиликом, петрушкой и укропом. Это насытит витаминами и окажет общеукрепляющее, тонизирующее воздействие на организм.

Несколько народных средств на основе семян нигеллы:

  • Спиртовая настойка. Семена заливают водкой в соотношении 1 к 5 и ставят на 7 суток в темное место. Затем процеживают и хранят в холодильнике. При болезнях дыхательных путей принимайте по 10-15 капель.
  • Чай. В 200 мл кипятка настаивают 1 г семян на протяжении 15 минут. Для слабительного, общеукрепляющего, мочегонного и желчегонного воздействия на организм в течение дня необходимо выпить всю жидкость небольшими порциями. Для противоглистного эффекта нужно употребить 2 литра чая и попутно кушать острую еду (лук, селедку и т.п.). У семян острота аналогична черному перцу, но они не раздражают органы ЖКТ.
  • Вкусные и полезные лепешки с семенами. Из 1 кг муки замешивают тесто на воде, в которое добавляют 1,5 столовые ложки семян и хорошо смешивают. Оставляют тесто отдыхать на 40-50 минут, затем нарезают куски и формируют лепешки. Выпекают в духовке до готовности и горячими смазывают маслом.

Также запах семян способен отпугнуть моль, комаров и даже змей. Их рассыпают по небольшим мешочкам и оставляют на полке шкафа.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская Nigella damasceana

Нигелла дамасская Nigella damasceana фото

Классический куст нигеллы высотой 30-50 см, ветвистый, с густой ажурной зеленью. Листовые пластины дважды- или трижды перисто-рассеченные. Садоводы любя ее называют дама в зелени. На верхушках побегов кокетливо красуются белоснежные, голубые или синие цветы. Венчики простые или махровые. В природе вид встречается на территории Малой и Передней Азии, Крыма, Кавказа и Средиземноморья.

Выведено множество сортов, наиболее интересными являются:

  • Бэби Блу – крошечный куст высотой 15 см, напоминающий сплошной зеленый комок. Цветы небольшие, голубые;
  • Кэмбридж Блу – нагелла высотой 0,9 см. Соцветия полумахровые, голубого цвета;
  • Мисс Джекилл Роуз – полуметровые кусты с прямостоящими стеблями. Цветы темного красно-розового оттенка. Сорт выведен специально для флористов: срезанные цветы используют для живых и сухих букетов;

Нигелла дамасская Персидские бриллианты фото

  • Персиан Джуэлз – серия сортов с белоснежными, голубыми, розовыми, розово-лиловыми цветами;
  • Дворф Муди Блу – карликовый куст высотой 15-20 см с голубыми венчиками.

Нигелла посевная Nigella sativa

Нигелла посевная Nigella sativa

Легендарное лечебное растение, упоминаемое в Коране («В черном тмине ищи исцеление от всех недугов»), к этому виду относятся названия цветущий фенхель, черный тмин, черный сезам. Пряно-ароматические семена сотни лет применяют в кулинарии и в лечебных целях. Растение весьма декоративно для сада: кусты высотой 30-70 см с кружевными рассеченными листьями, напоминающими фенхель. Простые или махровые цветки бывают белоснежными, голубыми, зеленовато-желтыми.

Нигелла испанская Nigella hispanica

Нигелла испанская Nigella hispanica фото

Вид родом с юга Испании и севера Африки. Кусты-однолетники вырастают до высоты 0,6 м. Стебли обрамляют перистые темно-зеленые листья. Менее известный в цветоводстве вид, но его цветы диаметром 6 см впечатляют. Крупная сердцевина представлена завязью и тычинками свекольного цвета. Цветок простой, лепестки сиреневого оттенка.

Нигелла восточная Nigella orientalis

Нигелла восточная Nigella orientalis фото

Куст и листья стандартного для нигеллы строения. Цветы простые, но очень красивые. Сердцевина с завязью напоминаю корону, которою обрамляют желто-зеленоватые лепестки.

Нигелла в саду

автор Листьева Л., фото автора

Нигелла, или чернушка, относится к роду травянистых растений семейства лютиковых. Этот род объединяет более 20 видов растений, распространенных в Западной Европе, Западной Азии и Северной Африке.
Латинское название нигеллы (Nigella) является производным от слова «niger» («черный») из-за угольно-черных семян этого растения.

Распространение нигеллы в садах мира началось с Турции и Северного Кавказа, откуда она попала в Индию и в Европу.
Англичане называют нигеллу «калинджи», «благословенными семенами», «цветущим фенхелем», «черным тмином», «черным сезамом», «мускатным цветком» и «итальянским кориандром», хотя ни к одному из перечисленных растений чернушка никакого отношения не имеет.

Достоинства нигеллы

Нигелла-чернушка представляет собой травянистый однолетник с ветвистыми стеблями высотой от 30 до 60 см. У этого растения очередные перисто- или пальчато-рассеченные кружевные листья, верхние из которых возвышаются над цветком, словно ажурное покрывало.

Одиночные цветки у чернушки обоеполые, крупные (до 4 см в диаметре), с пятью чашелистиками. Они напоминают формой лепестки, бывают окрашены в голубой, фиолетовый, белый, розовый, малиновый или желтый цвет.
У цветков нигеллы махровых сортов чашелистики расположены в 2-3-4 ряда. Лепестки чернушки преобразованы в нектарники.
Плод чернушки – сплюснутая или вздутая коробочка из пяти листовок, содержащих матовые, черные семена нигеллы яйцевидной формы.

В декоративном цветоводстве нигелла является важным элементом ландшафтного дизайна. Это растение выращивают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках. Широко используют нигеллу как оригинальный элемент фитокомпозиций.

Посев нигеллы в грунт и на рассаду

Нигелла размножается только семенами, рассадным и безрассадным способом. Посевы нигеллы проводят весной или под зиму. Возможен самосев нигеллы в благоприятных условиях.

Нигеллу можно сеять прямо в открытый грунт (в мае и летом с интервалом в месяц) или под зиму, на глубину около 2 см. Всходы нигеллы холодостойки, но при возможных возвратных заморозках весной их лучше укрывать первое время.
Пересадку сеянцы нигеллы переносят очень плохо, поэтому посевы нужно производить сразу на постоянное место.

На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в парник. Всходы появляются обычно к концу второй или третьей недели. Пикируют их в фазе развития пары настоящих листьев в торфо-перегнойные горшочки, чтобы прямо в них высадить рассаду на клумбу в подходящее время.

Выращивание нигеллы

Рассада нигеллы очень быстро набирает силу. В мае при установлении тепла её высаживают в открытый грунт. Место для выращивания нигеллы должно быть солнечным, поскольку в тени это растение плохо развивается и цветет.
Кстати, нигелла не любит соседства с почвопокровными растениями — учтите это при выборе ее окружения.
Почвы нигелла предпочитает рыхлые, сухие, легкие, но питательные, известковые или нейтральные. Кислые почвы этому растению не подходят.

Рассаду нигеллы прямо вместе с торфо-перегнойными горшочками высаживают (на расстоянии 15-20 см друг от друга, интервал между рядами 45-50 см) и поливают. При более тесной посадке не получится ни пышного цветения нигеллы, ни созревания полноценных семян — всё равно придется прореживать слишком густые заросли.
Мульчирование почвы вокруг растений не производят – нигелла плохо реагирует на мульчу.

Зацветает нигелла приблизительно через 40 дней после появления всходов, и длится ее цветение около 1-1,5 месяцев.

Выращивание нигеллы обычно не представляет особых трудностей — ни с заболеваниями, ни с вредителями, поскольку это достаточно устойчивое растение, а пряный аромат ее семян успешно отпугивает вредных насекомых.
В прохладную дождливую погоду нигелла может заболеть мучнистой росой. Спасти растение поможет обработка участка фунгицидами. Желательно провести 2-3 обработки с интервалом 7-10 дней.
В засуху при недостатке почвенной влаги нигеллу могут поразить паутинные клещи. Уничтожают их инсектоакарицидами: Агравертином, Актелликом, Акарином, Клещевитом или Фитовермом.

Уход за нигеллой и сбор семян

Поскольку нигелла не любит мульчи, желательно регулярно заниматься прополкой и рыхлением участка после полива.
Учтите, что нигелла болезненно реагирует и на избыточное, и на недостаточное увлажнение почвы. Поэтому необходимо выработать подходящий ей режим полива.
И в подкормках нигеллы нужна осторожность, чтобы не перекормить растение, иначе цветение будет слабым. Поэтому лучше высадить рассаду или посеять нигеллу на участке, где ранее росли удобряемые органикой предшественники. А когда нигелла зацветет, подкормить ее калийно-фосфорным удобрением.

Собирают семена нигеллы при созревании около двух третей коробочек с семенами — происходит это обычно в конце августа или в сентябре. Стебли с созревшими коробочками срезают, связывают в пучки и укладывают на просушку в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Из высохших коробочек нигеллы семена добываются очень легко.
Семена нигеллы сохраняют всхожесть около двух лет.

Виды и сорта нигеллы в цветоводстве

Чаще всего в наших садах выращивают нигеллу дамасскую (Nigella damasceana). Это неприхотливое декоративное растение в народе называют «дама в зелени». У этого вида нигеллы очень красивы не только цветки, но и листья.
Родина нигеллы дамасской Малая и Передняя Азия, Кавказ, Крым и Средиземноморье. Высота её ветвистых стеблей достигает 30-50 см; листья перисто-рассеченные. Цветки простые или махровые, белые, голубые или синие, окружены своеобразным кружевным покрывалом из расположенных на стебле прямо под цветком ажурных листьев.
Существует много сортов нигеллы дамасской, но при их выборе будьте внимательны. Например, сорт «Бэби Блу» вызывает скорее недоумение, чем восхищение: комок зелени не выше 15 см с микроскопическими цветками и своеобразными рогатыми плодами. А эти нарядные сорта нигеллы дамасской, точно не разочаруют:
— «Кэмбридж Блу» – образует высокие побеги (до 90 см) с голубыми полумахровыми цветками;
— «Мисс Джекилл Роуз» – имеет прямые, как стрелы, среднерослые побеги (до 50 см) с темными красно-розовыми цветками. Флористы активно используют этот сорт нигеллы для составления цветочных композиций из высуженных или свежих веточек;
– «Персиан Джуэлз» – сортосмесь нигеллы с цветками белого, голубого, розового и розовато-лилового цвета;
– «Дворф Муди Блу» – карликовый сорт высотой 15-20 см с голубыми цветками.

Читать еще:  Вяз мелколистный описание

На фото: нигелла дамасская; нигелла посевная

Нигелла посевная (Nigella sativa) выращивается в качестве декоративного и лечебного растения. Это красивый однолетник высотой 30-70 см с простыми или махровыми цветками (голубыми, белыми или зеленовато-желтыми), ярко выделяющимися на фоне кружевных мелкорассеченных листьев, похожих на фенхель.
Нигелла посевная знаменита своими семенами — черные с сильным пряным ароматом, они уже в течение многих столетий используются в качестве вкусовой приправы к различным блюдам. А также применяются как желудочное и желчегонное средство.
Именно нигеллу посевную называют «черным сезамом», «черным тмином», «цветущим фенхелем». Именно о ней в Коране сказано: «В черном тмине исцеление от всех болезней».

Нигелла испанская (Nigella hispanica) меньше распространена в садах. Это однолетнее растение родом с юга Испании и с севера Африки высотой до 60 см. У неё глубокораздельные темно-зеленые листья и эффектные цветки (голубые, белые, сиреневые) диаметром до 6 см, с яркими тычинками и слабым ароматом. Красноватые завязи нигеллы испанской тоже привлекают внимание. Цветет этот вид с июня по сентябрь.

На фото: нигелла испанская; нигелла восточная

Нигелла восточная (Nigella orientalis) с желтыми цветками – тоже редкий гость в наших садах. Этот вид используется для украшения клумб, для срезки и составления сухих букетов. Очень изящен этот однолетник с маленькими цветками и декоративными соплодиями.

Полезные свойства нигеллы посевной

Нигелла посевная, или нигелла лечебная, популярна не только в качестве декоративного растения. Ее семена, имеющие острый перечный вкус и аромат земляники, используют в кулинарии как пряность. В измельченном виде их добавляют в супы, в тесто для выпекания хлеба и сдобы. Добавляют семена нигеллы в маринады при консервировании овощей.

Листья нигеллы посевной используют в качестве пряной зелени. А также листья обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием. Их добавляют летом в салаты вместе с базиликом, кориандром, петрушкой, укропом и кервелем.

Кроме интересных вкусовых качеств, имеют высокую ценность и лечебные свойства нигеллы посевной. Семена этого растения, содержащие витамин «E», каротин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и ферменты, обладают мочегонным, слабительным, болеутоляющим, спазмолитическим, противоязвенным, противогрибковым, антибактериальным, антиоксидантным, противоалергенным, бронхолитическим, противоопухолевым, противовирусным, иммуностимулирующим, глистогонным и желчегонным действием. Их употребляют при желудочно-кишечных расстройствах и метеоризме, при повышенном артериальном давлении, гормональных нарушениях, дисбактериозе, вегетососудистой дистонии, парадонтозе, цистите, пиелонефрите, потере аппетита. Они оказывают благотворное воздействие на работу поджелудочной железы и печени, способствуют замедлению процессов старения, укрепляют память. Применяют семена нигеллы одновременно с медикаментозными препаратами для лечения ряда серьёзных заболеваний: эпилепсия, сахарный диабет, астма, артериальная гипертония, раковые опухоли, наркомания. Чай из семян нигеллы ускоряет обмен веществ, стимулирует естественное очищение организма от шлаков и токсинов, а также способствует похудению.

Вот простые рецепты лечебных препаратов, которые можно изготовить самостоятельно:

— Настойка из семян нигеллы: одна часть семян нигеллы настаивается в пяти частях водки в темном месте в течение недели, затем жидкость процеживают и ставят в холодильник. Принимают по 10-15 капель при заболеваниях органов дыхательных путей.

Чай из семян нигеллы: 1 г семян залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа. Выпивать в течение суток в несколько приемов как мочегонное, слабительное, желчегонное и общеукрепляющее средство. Для достижения глистогонного эффекта следует выпивать в день не мене двух литров такого чая одновременно с приемом острой пищи – лука, селедки, др. Преимущество семян нигеллы в том, что при такой же остроте, как у черного перца, они не раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка.

Простой рецепт вкусных лепешек с семенами нигеллы: замесите на воде тесто из килограмма муки, добавьте в него полторы ложки семян нигеллы и дайте тесту настояться 40-50 минут, после чего разделите его на части, раскатайте из них лепешки и выпекайте в духовке, после чего смажьте маслом ещё горячими.

Нигеллу можно с успехом использовать для борьбы с молью, как и лаванду. Зашейте семена чернушки в маленькие тканевые или марлевые мешочки и разложите их по полкам в шкафу: аромат семян отпугнет моль. Боятся запаха нигеллы комары и даже змеи.

Однако, несмотря на полезные свойства нигеллы, запрещено употреблять ее семена и препараты из этого растения беременным (особенно на поздних сроках), страдающим ишемической болезнью сердца, тромбофлебитом в активной форме, острым гастритом с повышенной кислотностью, желчекаменной болезнью, а также людям с пересаженными органами (усиление иммунной системы может вызвать отторжение трансплантированного органа).

Выращивайте нигеллу в своем саду – это легкое в уходе декоративное и полезное растение с необычными цветками, с ажурными листьями, с эффектными семенными коробочками.

Нигелла (чернушка) — выращивание и применение

Многоликая нигелла — пряность и красивый цветок

У этого необычайно красивого аристократичного растения невероятное количество названий. Наряду с официальным, произошедшим от латинского слова «никеллус», имеется еще добрый десяток. Это и чернушка (видимо, потому, что у нее черные, довольно крупные семена, очень похожие на семена обычного лука, которые мы также называем чернушкой), и «девица в зелени», и римский кориандр, и волосы Венеры, и черный тмин. А англичане вообще именуют ее «любовь в тумане». Имеются еще и другие, правда, уже менее поэтичные имена.

Но не только изобилием имен выделяется это растение, а еще и многообразием использования. Нигелла изумительно смотрится в цветниках: бордюрах, рокариях и на альпийских горках. Ее ажурная зелень и эффектные, похожие на звездочки (голубые, синие, белые или лиловые), цветы могут радовать в течение 1,5-2 месяцев. Отцветая, она по-прежнему остается красивой – засушенные семенные коробочки этого растения могут украсить любую зимнюю композицию. Вместе с тем, изначально у себя на родине нигелла воспринималась не как цветок, а как пряность. И одновременно с этим нигелла издавна находит применение в народной медицине. Иными словами, получается, что это и пряность, и цветок, и лекарственное растение… Согласитесь, такое сочетание бывает не очень часто, хотя, конечно, есть и другие съедобные и одновременно лечебные цветы, к примеру, настурция или овощная хризантема.

Достаточно широко распространена нигелла в Средиземноморье, Юго-Восточной Европе, Северной Африке, Малой и Средней Азии. Но в больших количествах в качестве пряности она культивируется преимущественно в Индии и Египте, при этом Индия считается основным производителем этой пряности.

Кулинарные изыски

Раз уж Индия является основным поставщиком этой пряности, то все-таки правильнее, наверное, было бы начать нашу краткую кулинарную экскурсию именно с Индии. Нигелла является одним из пяти ингредиентов в популярной бенгальской приправе панч-форон. Эту приправу широко применяют в индийской кухне, в блюдах из чечевицы и овощей, в консервах и чатни (чатни – это что-то вроде нашего кетчупа, но с большим количеством сахара и фруктов). В чистом виде семена нигеллы добавляют к помидорам и баклажанам, а также в блюда из мяса, рыбы и птицы. Семена часто подмешивают в хлеб, которому они придают своеобразный перечный привкус.

В кухне стран Ближнего Востока также практикуется добавление семян этого растения (нередко смешанных с семенами кунжута) в хлеб и лепешки. В Европе из-за своего необыкновенного аромата эта пряность используется, прежде всего, в хлебобулочных и кондитерских изделиях – при выпечке пирогов, печенья, кексов (обычно изделия посыпают сверху перед выпечкой), а также в компотах, киселях, желе, пудингах и т.п. Кроме того, семена нигеллы применяются при засолке огурцов, помидоров и других овощей, а также при квашении капусты. Ими хорошо сдабривать разнообразные овощные блюда, салаты и супы. А с цветами нигеллы даже варят варенье из крыжовника, оно потом будет пахнуть земляникой.

У семян нигеллы приятный и тонкий земляничный запах, а также острый перечный вкус. Непосредственно перед употреблением семена растирают. Заранее этого делать нельзя, т.к. пряность лишится своего бесподобного аромата.

В качестве примера приведу один оригинальный индийский рецепт с нигеллой, который почти без изменений можно приготовить в наших условиях.

Стручковая фасоль с нигеллой

Разогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте в течение нескольких секунд семена нигеллы с красным перцем и затем выложите нарезанную и предварительно отваренную стручковую фасоль. Прожарьте, помешивая, примерно 7 минут, добавьте 2 ст. ложки кокосового молока (можно заменить обычным молоком), посолите, закройте крышкой и потушите еще 7-10 минут (до полного испарения воды). И все – можно подавать к столу.

Ценное лекарство

В Индии нигеллу применяют в качестве стимулирующего средства, а также для лечения метеоризма, несварения желудка и кишечных расстройств. Содержащиеся в семенах фермент липаза и витамин Е оказывают благотворное воздействие при заболеваниях печени и поджелудочной железы.

Что касается западной медицины, то считается, что семена нигеллы нормализуют обмен веществ и улучшают деятельность мозга. А также помогают при заболеваниях горла, при насморке, некоторых типах головной боли, при камнях в почках и мочевом пузыре, геморрое и в качестве слабительного.

Что нравится и не нравится нигелле

В целом ее можно считать достаточно неприхотливым растением. Но есть у нигеллы и свои предпочтения:

  • предпочитает легкие питательные почвы с некислой реакцией, на кислых почвах хиреет, очень медленно развивается и, в конце концов, погибает;
  • несмотря на определенную требовательность растения к плодородию, внесение под нигеллу свежих органических и высоких доз азотных удобрений может сильно затянуть период вегетации – в итоге растения очень поздно зацветут и не дадут вызревших семян; поэтому высаживать ее лучше после культур, под которые вносились органические удобрения в предыдущем году;
  • она достаточно светолюбива, на затененных местах растение зацветает позже, а семена не успевают вызреть;
  • не выносит загущенных посадок, в этом случае вы не увидите ни буйного цветения, ни созревших семян;
  • нигелла относительно холодостойка, легко переносит весенние заморозки;
  • требует умеренного увлажнения, отрицательно реагирует как на избыток, так и на недостаток влаги.

Тонкости агротехники

Растение зацветает спустя 60-65 дней после посева и цветет примерно в течение 1,5-2 месяцев. После окончания цветения и до созревания семян проходит больше месяца.

Поэтому в условиях нашего Урала и других более северных регионов сеять нигеллу сразу в почву достаточно неразумно, даже если вы используете ее только в качестве декоративного растения. Разве что гряды у вас будут подготовлены с осени, и вы посеете нигеллу в первых числах мая. В этом случае можно наслаждаться ее цветением в течение июля-августа. Но тут есть одна опасность, связанная с особенностями нашего уральского климата, когда в августе непрерывно поливает дождь, и стоят холодные ночи. Такие условия провоцируют заболевание нигеллы мучнистой росой, что приводит к необходимости уничтожения растений, так как никакой декоративностью они уже не обладают, про семена же и говорить не приходится. Поэтому, если вы выбираете такой вариант, нужно заблаговременно позаботиться о мерах профилактики и дважды в течение вегетации опрыскать растения соответствующим препаратом («Топаз» и другими аналогичными ему).

В однострочных посадках расстояние между растениями 6-7 см. В двустрочных – расстояние между растениями увеличивают до 10-15 см, а между рядами до 15-20 см. Бывает, сажают рассаду и еще реже (зависит от мощности самих растений).

Можно пойти и другим путем, посеяв растение в теплый парник или теплицу в начале апреля. Тогда есть шанс наблюдать цветение в более благоприятное время: июнь-июль и собрать семена, которые поспеют в конце августа или в начале сентября. Кроме того, при выращивании нигеллы рассадой в теплице с самого начала она будет находиться в более благоприятных условиях, чем посеянная в открытый грунт. А это значит, что растения будут активнее развиваться, вырастут более красивыми, а цветение будет более обильным.

Всходы у нигеллы при посеве сухими семенами появляются, как правило, на 15-18-й день, а пророщенные в опилках – на неделю раньше.

В начале июня растения можно смело высаживать в открытый грунт. Пока рассада не окрепнет после пересадки, желательно для создания более комфортных условий накрыть ее укрывным материалом.

Далее уход обычный: рыхление, осторожный полив, мульчирование и профилактические мероприятия против мучнистой росы.

Уборку урожая начинают при созревании 2/3 семян. Растения срезают и подсушивают в снопиках где-нибудь в помещении (часть семян при подсушивании может осыпаться, поэтому лучше что-нибудь подстелить). Через 3-4 дня после подсыхания снопики обмолачивают и отделяют семена. Наверное, для этих процедур существуют какие-либо приспособления, облегчающие этот процесс, но я все делаю вручную. Руками перетираю коробочки с семенами: они раскрываются и семена выпадают, а затем, просеиваю их последовательно через два сита. Вначале через сито с большими отверстиями – это позволит отделить семена от крупных растительных остатков (в этом случае на газету высыпаются семена с мелким мусором – крупный мусор остается в сите). Затем просеиваю через сито с мелкими отверстиями, чтобы избавиться от мелкого пылевидного мусора – на газету высыпается мелкий мусор, в то время как в сите остаются семена.

Читать еще:  Автономная теплица для круглогодичного выращивания

Светлана Шляхтина, г. Екатеринбург

Дамасская нигелла (Альбина) — цветок белого, голубого и синего цвета

Среди однолетних растений особое внимание флористов привлекает дамасская нигелла. Этот цветок отличается уникальной красотой, единственной в своем роде. Обычно он является неотъемлемым элементом декора в разработках ландшафтных дизайнеров. Часто растение используют при создании косметических средств, добавляют в блюда и употребляют в лечебных целях.

Как выглядит дамасская нигелла

Нигеллу, или чернушку дамасскую, как ее еще называют, применяют в качестве украшения в розариях, прочих элементах ландшафтного дизайна. Цветы у нее обычно светлого, голубоватого и желтого оттенков.

История появления

Нигелла принадлежит к семейству лютиковых. Название цветка происходит от niger – латинского слова, которое в переводе значит «черный». В описании нигеллы указано, что ее семена окрашены в темный цвет, поэтому это слово лучше других подходит для ее названия. Сначала разведением цветка занимались в Турции и на Северном Кавказе. Оттуда он был завезен в Индию и только потом в страны Европы.

Характеристики

Растение нигелла, цветок которого может быть желтым, голубым или белым, имеет следующие характеристики:

  • высота – 0,3-0,6 м;
  • ветвистые побеги;
  • листовые пластины кружевные, очереднорасположенные, пальчато-перистые или перисто-рассеченные;
  • диаметр цветков – 4 см, имеют 5 чашелистиков;
  • лепестковая часть представлена нектарниками;
  • плоды – коробочки, состоящие из 5 листовок;
  • посевной материл – яйцевидный, матово-черный.

Популярные сорта нигеллы

Нигеллу отличает высокая декоративность и неприхотливость, поэтому она часто используется в ландшафтном дизайне. Наибольшую популярность приобрели следующие сорта:

  • Персиан Джуэлз. Сортосмесь объединяет цветы голубоватого, лилово-розового, светлого и розоватого окраса.
  • Кэмбридж Блу. Так называют голубую нигеллу, достигающую в высоту 0,9 м. У нее обычно махровые цветки.
  • Мисс Джекилл Роуз. Сорт выведен для составителей букетов. Растение относительно невысокое – 0,5 м в высоту. Цветы имеют темный розово-красный оттенок.
  • Дворф Муди Блу. Еще один сорт, обладающий голубоватыми цветками. Растение называют карликом, поскольку в высоту оно достигает лишь 15-20 см.
  • Purple Splendour. Растение средней высоты. Этот сорт отличается розовыми, розово-фиолетовыми, лиловыми цветками. Их окраска более пестрая, нежели у других растений этого вида.

Нигелла Кэмбридж Блу

Как размножаются нигеллы

Выращивание нигеллы Альбина и всех других сортов не требует усилий и времени. Растение может размножаться несколькими способами.

Посадка семян на рассаду

Рассадный способ выращивания нигеллы более длительный, нежели безрассадный. Однако, именно им чаще всего пользуются садоводы. Семена следует сеять в теплице в конце зимы, за месяц-полтора до окончания морозов. Для посева выбирают широкие деревянные или пластиковые ящики, которые заполняют универсальным субстратом или смесью дерновой земли и песка.

Обратите внимание! Рассаду можно вырастить и на подоконнике. Семена в этом случае также высевают в конце зимы.

Высаженные в грунт семена присыпаются песком, после опрыскиваются небольшим количеством воды. Сверху ящики прикрывают стеклом или полиэтиленом. Укрытие необходимо ежедневно снимать, чтобы обеспечить приток воздуха к семенам. В помещении, где будет находиться ящик с будущей рассадой, должна быть температура от 22 до 25°С, рассеянное освещение. Почва опрыскивается по мере ее высыхания.

Уход за рассадой

Первая рассада появляется через две-три недели после посева семян. Тогда укрытие убирается насовсем, температура снижается на пару градусов, то есть до 21-23°С. Такая мера предотвращает «вытягивание» рассады. Ее полив осуществляется и дальше методом опрыскивания до тех пор, пока она не будет готова к пересаживанию в индивидуальные торфо-перегнойные горшки.

Пикирование

Пикирование рассады производится после появления настоящих листочков. Сеянцы пересаживаются очень аккуратно, важно не повредить корневую систему. Если нет под рукой торфо-перегнойных горшочков, подойдут обычные пластиковые стаканчики, из которых затем произведется высадка растений в открытый грунт.

Семена нигелы дамасской

Безрассадный способ

Нигеллу, посадка и уход за которой в открытом грунте, не представляют особой сложности, можно вырастить безрасадным способом. В этом случае семена высеваются на грядке в апреле-начале мая, но это можно сделать и на зиму.

На одном месте семена высеваются от 3-х до 4-х раз с интервалом 3-4 недели. Это обеспечивает непрерывное цветение нигеллы на протяжении всего лета. Почва подготавливается заранее. Она не должна быть кислой.

Обратите внимание! Сеянцы не любят смены места, поэтому стоит сразу же высаживать семена в то место, где нигелла будет расти постоянно.

Можно ли сажать растение в горшок

Если бы нигелла относилась к многолетним растениям, ее можно было бы высаживать в горшок. Однако в данном случае это делать не рекомендовано. Лучшее место для растения – садовая клумба.

Особенности ухода в саду

Нигелла – неприхотливое растение, поэтому ухаживать за ним просто. Лучше всего цветок будет чувствовать себя на участках, залитых солнечным светом. В тени он просто перестанет расти и уж точно не зацветет. Растение боится тени и повышенной влажности, так как его родина – Северная Африка. Поливать нигеллу белую или любую другую надо лишь по необходимости.

Важно вовремя удалять сорняки и не высаживать цветок возле почвопокровников. Грунт надо рыхлить лишь перед высадкой семян или рассады. Стоит учитывать, что нигелла не любит мульчирование. Она прекрасно растет и цветет без подкормки, но в период цветения все же лучше внести калийно-фосфорные удобрения.

Цветет нигелла с июня до конца августа или начала сентября. Это однолетнее растение, которое иногда размножается самосевом, а это значит, что следующим летом можно будет лицезреть на участке красивые цветы.

Пересадка

Пересаживают только рассаду. Взрослые растения не рекомендовано перемещать с места на место, так как, скорее всего, они зачахнут.

Обрезка

Садоводы рекомендуют обрезать только коробочки с семенами. Они появляются после цветения. Коробочки срезаются вместе с побегами, после чего связываются в пучки и размещаются в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Лучше всего это делать в конце августа или начале сентября.

Важно! Семенные коробочки нигеллы перед обрезкой должны быть немного недозревшими.

Подготовка к зиме

Отцветшие растения к зимовке не подготавливаются. Что же касается семян, высаженных на зиму, их необходимо углублять в почву на 2 см. В противном случае они замерзнут и не дадут весной всходов.

Возможные проблемы в выращивании

Чаще всего нигелла подвергается нападкам паутинных клещей, которые обычно высасывают сок из растения. Причина их появления на растении – засушливая погода и нехватка влаги. Чтобы уничтожить этих вредителей, достаточно обработать нигеллу инсектоакарицидными препаратами.

Нигелла может страдать от такого недуга, как мучнистая роса. Обычно она проявляется во время дождливого, прохладного лета. Чтобы избавить растение от недуга, достаточно обработать его несколько раз фунгицидным раствором. Интервал между обработками составляет от семи до 10 дней.

Признаки неправильного ухода

Основными признаками неправильного ухода за нигеллой дамасской считают появление на ней вредителей и болезней. Не стоит забывать, что растение не любит рыхления, кислую почву, темные участки и чрезмерный полив.

Свойства цветка

Цветок обладает большим количеством полезных свойств.

Использование в медицине и кулинарии

Семена нигеллы добавляют в выпечку, применяют при консервировании овощей. Листочки могут стать ингредиентом для салата. Считается, что у них тонизирующие и укрепляющие организм свойства.

С медицинской точки зрения семена нигеллы обладают такими полезными свойствами, как:

  • спазмолитическое;
  • желчегонное;
  • бронхолитическое;
  • глистогонное;
  • мочегонное.

Их рекомендовано применять при расстройствах органов ЖКТ, гипертонии, почечных болезнях, нарушениях гормонального фона, цистите. Но следует посоветоваться с врачом перед тем, как начинать применять растение в виде чая или настойки для поправки своего здоровья.

Нигелла, посадка и уход за которой не доставляет больших хлопот садоводам, пользуется большой популярностью у флористов и ландшафтных дизайнеров, благодаря своим необычным цветам, похожим на звезды.

Сажаем нигеллу в дачном саду

Нигелла – представитель семейства лютиковых, пришедший на территорию нашей страны из Турции и Северного Кавказа, где активно использовался как источник пряностей. В народе называют Чернушкой и Черным тмином, что связано с цветом ценных семян растения. Характеризуется ранним цветением, которое происходит примерно на 45 день после всхода семян. Крупные, многочисленные цветки формы, схожей со звездой, радуют дачника своим цветением на протяжении 1,5-2 месяцев. Нигелла активно высаживается в качестве самостоятельного декоративного элемента, а также как участник ландшафтной композиции.

Способы выращивания в Подмосковье

Поскольку размножение нигеллы происходит только высеванием семян, способы посадки подразделяются на рассадный и грунтовый.

Сеять семена принято в момент установления стабильно теплой погоды – май, начало июня. При условиях длительной холодной весны Подмосковья и всей средней полосы России, сеянцы нигеллы требуют использования укрывного материала до момента отступления атмосферных угроз.

С целью ускорения момента летнего цветения используется рассадный способ. Посев семян начинают в марте, используя небольшие ящики или парник. При фазе второго настоящего листа сеянцы пикируют в отдельные емкости. Важно помнить, что они очень негативно реагируют на пересадку, поэтому, при возможности, следует использовать торфяные стаканчики.

Выбор посадочного материала

Среди всего многообразия существующих на сегодняшний день сортов, наиболее подходящими для выращивания в условиях Подмосковья являются следующие:

  • Дамасская нигелла. Сорт, выращиваемый для получения пряного материала. Среднерослый, достигающий 40 см в высоту. Достаточно хладостоек, устойчив к перепадам температур. Цветки небольшие, объемные, с махровой каймой. Фаза цветения завершается образованием коробочки, наполненной семенами.
  • Кембридж Блу. Высокорослый сорт, достигающий метра. Отличается кружевной листвой и крупными чашелистиками голубого и серого оттенка. Высоко декоративный сорт, не имеющий выдающихся пряных качеств семян.
  • Дворф Муди Блу. Низкорослый сорт, высаживаемый в качестве бордюров и для оформления каймы альпийских горок. Высота стеблей составляет 20 см. Цветоносы мелкие, но весьма многочисленные, преимущественно голубых оттенков.
  • Посевная нигелла. Сорт, выращиваемый с целью обильного сбора семян, используемых для приготовления парфюмерного масла и использования в качестве пряности. Внешне схож с цветами нарцисса, белыми долевидными лепестками и крупными тычинками желтого цвета.

Подготовка посадочного материала и места посева

Выбирая место для посева или высадки нигеллы, выбор следует останавливать на солнечных местах с преобладающе рыхлым участком земли. Почва необходима питательная. Повышенная кислотность пагубно сказывается на укоренении саженца, а также на его дальнейшем развитии.

Подготовка почвы заключается в тщательном перекапывании, внесении минеральных удобрений, и избавлении от всех произрастающих на территории выбранного участка сорных растений.

Хорошими соседями станут близ растущие бобовые культуры. Негативно реагирует нигелла на стелющиеся почвопокровные культуры.

Высадка в грунт

Высаживание нигеллы производится рядами, расположенными друг от друга на расстоянии 50 см. Расстояние между сеянцами в ряду составляет 25 см. Более частая высадка приводит к излишней загущенности гряды, ранней остановке развития растения и полному отсутствию цветения в дальнейшем.

Мульчировать гряду не нужно, достаточно произвести обильный полив. Первую неделю после высадки рассады в открытый грунт, полив следует осуществлять водой атмосферной температуры, поскольку рассада имеет достаточно хрупкую структуру, бурно реагирующую на агрессивное воздействие.

Уход во время роста

Нигелла отличается достаточно неприхотливым нравом, поэтому уход не доставляет дачнику особых неудобств. Для формирования пышной лиственной массы, растению необходима полная свобода от сорных трав. Для достаточного насыщения корневой системы кислородом почву на месте роста нигеллы регулярно рыхлят. При появлении признаков чрезмерной загущенности побегов, растение прореживают.

Плохо переносит как излишнюю влагу, так и пересушивание почвы, поэтому поливы производятся по мере высыхания плодородного слоя.

Подкормка проводится в период вегетации калийно-фосфорными удобрениями.

Если нигелла высеивается на участок, где на протяжении предыдущего сезона периодически вносились органические и минеральные удобрения, необходимость в подкормке отпадает.

Вредители и болезни

Благодаря пряному запаху, исходящему от цветков нигеллы, большинство насекомых-вредителей стараются обходить это растение стороной.

При избыточной атмосферной влажности в условиях дождливого лета возможно развитие грибковых заболеваний, представляющих серьезную опасность. К примеру, мучнистая роса. Грибок поражает стебли растения, приводя к общему угнетению. Своевременная обработка фунгицидами, производимая троекратно с интервалом в 10 дней, избавляет растение от мучнистой росы, а также оказывает профилактическое действие против иных схожих заболеваний.

Сбор семян

Спад цветения нигеллы происходит в конце августа. Когда количество созревших семенных коробочек превысит половину от всех имеющихся на растении цветоносов, можно начинать сбор посадочного материала на будущий сезон. Этот процесс производится предварительным срезом стеблей, удерживающих коробочки. Впоследствии стебли перевязывают в небольшие пучки, которые необходимо тщательно высушить в теплом и сухом месте. Когда коробочки достигают степени готовности к извлечению семян, они начинают трескаться. Полученные семена готовы к употреблению в пищу, к посеву под зиму, либо для хранения в течение двух лет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector